Ürün Açıklaması
Acesulfame-K, AK şekeri olarak da bilinen bir gıda katkı maddesidir. Beyaz kristalli bir toz gibi görünür. Organik sentetik bir tuzdur. Lezzeti şeker kamışınkine benzer. Suda kolayca çözülebilir ve alkolde hafif çözünür.
Acesulfame-K kararlı kimyasal özelliklere sahiptir ve ayrışmaya ve bozulmaya meyillidir; vücut metabolizmasına katılmaz ve enerji sağlamaz; yüksek tatlılığa sahiptir ve ucuzdur; kariyojen özellikleri yoktur.
Ürün Parametreleri
Günümüzde, Acesulfame potasyum, yemeye hazır aromalı gıdalarda veya ana malzeme olarak sütlü önceden hazırlanmış ürünlerde, dondurulmuş içeceklerde (yenilebilir buz hariç), konserve meyvelerde, reçellerde, reçellerde, reçellerde, konserve sebzelerde kullanılabilir, İşlenmiş yenilebilir mantarlar ve yosun, konserve tahıllar ve siyah susam tohumu macunları, konserve tahıllar, fırında pişmiş ürünler, içecekler (paketlenmiş içme suyu hariç), jöle, masa şekerleri, çeşmeler, soya sosu, şekerler, diş eti bazlı şekerler vb.
Öğe Adı |
Acesulfame - K |
İçerik (%) |
99.8 |
Potasyum (K) (%) |
20.0 |
Kurutma kaybı (%) |
0.5 |
PH (%1 çözelti) |
7.0 |
Sülfat (%) |
0.02 |
Potansiyel müşteri (%) |
0.00005 |
Arsenik (%) |
0.0001 |
Ağır metal (%) |
0.0001 |
Florür (%) |
0.002 |
Ayrıntılı fotoğraflar