Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Xanthan gum, ana ham madde (mısır nişasası gibi) olarak karbonhidrat içeren Xanthomonas kampüslerinin fermantasyon mühendisliği tarafından üretilen çok çeşitli fonksiyonlara sahip bir mikrobiyal exopolysakkariddir. Benzersiz bir söyleme, iyi suda çözünebilirlik, ısı ve asit ve alkali stabilitesine ve çeşitli tuzlarla iyi uyumluluğa sahiptir. Kıvam arttırıcı, asılım maddesi, emülgatör ve stabilizör olarak gıda ve petrol gibi 20'den fazla sektörde yaygın olarak kullanılabilir. En büyük üretim ölçeğine ve dünyada son derece geniş kullanımlara sahip mikrobiyal polisakkarit.
1.Gıda: Xanthan diş, birçok gıdaya sabitleyici, emülgatör, asılım maddesi, kıvam arttırıcı ve işleme yardımı olarak eklenir. Xanthan diş eti ürünün söylemini, yapısını, lezzetini ve görünümünü kontrol edebilir ve plastistisitesi güzel bir tat sağlar, bu nedenle salata soslarında, ekmeklerde, süt ürünlerinde, dondurulmuş gıdalarda, içeceklerde, çeşniler, kahve yapma, şekerleme, hamur işleri, çorbalar ve konserve gıdalar. 2.Günlük endüstri: Xanthan gum, iyi bir yüzey aktif madde olan ve oksidasyon önleme işlevlerine sahip çok sayıda hidrofilik grup içerir.
| Görünmemesiyle | Beyaz veya Açık Sarı İçermeyen toz |
| 80 mesh'e, % | ≥ 95.0 |
| %1 KCL çözeltisinde %1 XG, MPA.s | 1200--1800 |
| Kesme Oranı | ≥ 6.5 |
| PH (%1 XG solüsyonu) | 6.0 - 8.0 |
| Kül, % | ≤ 16 |
| Pyruviç asit, % | ≥ 1.5 |
| Toplam Azot, % | ≤ 1.5 |
| Kurutma kaybı, % | ≤ 13 |
| Kurşun (Pb), ppm | ≤ 2 |
| Toplam Plaka Sayısı, cfu/g | ≤ 5000 |
| Mayalar ve Kalıplar, kfu/g | ≤ 500 |
| Koliformlar, MPN/100g | ≤ 30 |
| Salmonella | Negatif |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
