Ürün Adı |
İzomalt |
CAS |
64519 - 82-0 |
moleküler formül |
C12H24O11 |
moleküler ağırlık
|
344.31 |
erime noktası
|
/ |
teşkil |
toz |
renk |
beyaz |
Paraginol olarak da bilinen Isomalt, şeker yerine veya şeker alkolünden elde yapılan bir şekerdir. Doğal kökenine rağmen, bu bileşik yaygın kimyasal manipülasyonu nedeniyle genellikle insan kaynaklı bir ürün olarak kabul edilir. Genellikle ticari gıda üretiminde kullanılır ve ürün etiketlerinde "şekersiz" olarak etiketlenir. Belirli ürünlerin raf ömrünü uzatma özelliği sayesinde izomaltol, geniş bir şekilde koruyucu olarak kullanılmıştır. Bu bileşiğin doğal şekerlere göre daha karmaşık bir kimyasal bileşimi vardır. Moleküler formülü C12H24O11'dir ve bu, kristal yapılı iki bağımsız dezavantajlı bağdır.
Ürün Özellikleri
Daha düşük kalorik değer: Maltitol, klitol ve sorbitol ile karşılaştırıldığında, izomaltolose daha düşük kalorik bir değere sahiptir ve bu da şekersiz yiyeceklerin düşük kaloriye ihtiyacı ile daha fazla aynı çizgide kalır.
Düşük glisemik indeks: Glisemik indeks, gıdanın vücuttaki kan şekeri üzerindeki etkisinin bir ölçüsüdür. Maltitol, klitol ve sorbitol ile karşılaştırıldığında izomaltol glisemik indekste daha düşük etkiye ve diyabetik hastalar tarafından kullanılabilen insan kan şekeri dalgalanması üzerinde daha az etkiye sahiptir.
Yüksek güvenlik: Yaygın olarak kullanılan maltitol, klitol, sorbitol ile karşılaştırıldığında, izomaltol daha yüksek güvenliğe sahiptir.
Saf tatlılık: İzomaltol, suksa tatlılığa en yakın şeker alkolü olarak kabul edilen saf tatlılığa sahiptir. İnsanlara ferahlatıcı ve tatlı bir his verir. Tatlılığı, tatlı, tatlı, yumuşak ve hassas tatlılığın %45-60'idir. Tüketim sırasında ve sonrasında kötü tat yoktur. Tatlılık, sıcaklığa göre değişmez ve çeşitli sıcaklıklarda saf tatlılık gösterebilir.
Düşük higroskopik: İzomaltol, bağıl nem %85 olana kadar 25°C'de aslında higroskopik değildir.
1.Numune siparişlerini kabul ediyor musunuz?
Örnek siparişleri kabul ediyoruz. Seri üretimden önce numuneler hazırlayacağız ve numuneler alındıktan sonra kütle üretimine başlayacağız. üretim sırasında %100 kontrol, ambalajdan önce rastgele inceleme.
2.Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle T/T, Western Union, USDT'yi kabul ederiz.
3.Minimum sipariş miktarınız nedir?
Minimum sipariş miktarımız 1 kg'dır. Ancak, numune ücretinin %100'inin ödenmesi koşuluyla genellikle 100 g gibi daha küçük bir miktarı kabul ediyoruz.
4.Ürün raporları sağlıyor musunuz?
Evet. Ürün analizi raporunu göndermeden önce size vereceğiz.
5.ne zaman teslim edilecek?
Siparişin teslim alındığını onayladıktan sonra teslim edilmesini ayarlayacağız.