CAS: 50-70-4 sorbitol tozu
ürün adı |
Sorbitol |
cas numarası |
50 - 70-4 |
yakınlığı |
Beyaz kristal toz |
Yoğunluk |
1.6 ± 0.1 g/cm3 |
MF |
C6H14O6 |
MW |
182.172 |
Sorbitol diğer adı sorbitol, İngilizce adlarla sorbitol, D-Glucitol, Sorbol, D-sorbitol. Moleküler formül C6H14O6'dir, bu Rosaceae bitkilerinin ana fotosentez ürünüdür. Beyaz higroskopik toz veya kristalli toz, tanecikler veya granüller, kokusuz. Kristalleşme koşullarına bağlı olarak erime noktası 88 ila 102°C arasında değişir ve bağıl yoğunluk yaklaşık 1.49'dir. Suda kolayca çözülebilir (1g, yaklaşık 0,45 ml suda çözünür), etanol ve asetik asit içinde hafif çözünür. Ferahlatıcı bir tatlıya sahiptir, tatlılık sukrozun yaklaşık yarısı kadardır ve ısı değeri sukrozun değerine benzer. Tatlandırıcı olarak kullanıldığında diş bakımına neden olmaz. Gıda sektöründe çoğunlukla %69 ~ 71 sıralayıcı sıvı kullanılır. Toksisite testi, dahili aşırı dozun ishal ve sindirim bozukluklarına neden olabileceğini gösterir
1.C vitamini üretimi için hammadde olarak kullanılabilir. Sorbitol fermantasyon ve kimyasal sentezle üretilebilir. Ayrıca, Span ve Tween yüzey aktif maddeleri üretmek için endüstriyel yüzey aktif maddeler için ham madde olarak da kullanılabilir. Sorbitol nemlendiricili özelliklere sahiptir ve gliserin yerine diş macunu, sigara ve kozmetik üretiminde kullanılabilir. Hammadde olarak sorbitol ve propilen oksit kullanılarak, belirli alev geciktirici özelliklere sahip sert poliüretan köpükler üretilebilir. Gıda sektöründe, bir tatlandırıcı, nemlendirici, yankı ajanı ve doku değiştirici olarak kullanılabilir. İlaç sektöründe, sorbitol nitrasyonu tarafından üretilen sorbitol ester koroner kalp hastalığının tedavisi için kullanılan bir ilaçtır. Gıda katkı maddeleri, kozmetik ham maddeler, organik sentetik hammaddeler, nem tutucular, çözücüler vb.
2.Beslemeli tatlandırıcılar, ıslatma maddeleri, yanaklı ajanlar ve dengeleyiciler. Nemlendirici işlevli özel bir tatlandırıcı. İnsan vücudunda glikoza dönüştürülmez ve insülin tarafından kontrol edilmez. Diyabetik hastalar için uygundur. Kekler için kullanılabilir, maksimum kullanım miktarı 5,0 g/kg'dır; asimi ve ürünlerinde maksimum kullanım miktarı 0,5 g/kg'dır. Ayrıca, şeker yapımı, kahve hazırlama işlemi ve soya ürünü işlemi için köpük önleyici olarak da kullanılabilir ve üretim ihtiyaçlarına uygun miktarda kullanılabilir. Ayrıca, mumlar ve sakız saksılarının yanı sıra alkollü içeceklerin ve alkollü içeceklerin aromasını nemlendirmek, yoğunlaştırmak ve korumak için de kullanılabilir.
3.sentetik reçine ve plastik, düşük kaynama noktası oksijen içeren bileşikleri ayırın ve analiz edin. Ayrıca, gaz kromatografisi sabit sıvı, yoğunlaştırıcı, sertleştirici, böcek öldürücü vb. olarak da kullanılır
4.Düşük kaynayan oksijen bileşikleri, amin bileşenleri, nitrojen veya oksijen heterodöngüsel bileşiklerinin ayrılması ve analizi için sabit gaz kromatografisi sıvısı olarak kullanılır. Organik sentezde de de kullanılır.
5.diş macunu, kozmetik ve tütün için nem düzenleyici olarak kullanılır. Gliserin yerine kullanılır, nem tutma oranı gliserin yerine daha hafiftir ve tadı daha iyidir. Sinerjik bir etki elde etmek için diğer nemlendiricilerle birlikte kullanılabilir. Ayrıca ilaç sektöründe C vitamini üretimi için hammadde olarak kullanılır
6.diüretik dehidrasyon maddesi. Serebral ödem tedavisi ve artmış intrakraniyal basınç, glaukoma için artmış intraoküler basıncın tedavisi ve ayrıca normal kalp ve böbrek fonksiyonuyla ödem ve oliguri için kullanılır.
7.Su tutma maddesi. [4] Siyal oranı %2.1 + sorbitol %3.15 + kompleks fosfat %1.00, kurutulmuş balık filetolarının su aktivitesini etkili bir şekilde azaltabilir ve CA-ATPase aktivitesini artırabilir.