Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi | Ürün Adı | L - Alanin |
| Görünmemesiyle | Beyaz Kristalli toz |
| Teknik özellik | %99 |
| Moleküler Formül |
56 - 41-7
|
| CAS No | C3H7NO2 |
Ana fonksiyonlar şunlardır:
1) ekmek, buz kekleri, meyve çayı, süt ürünleri gibi çeşitli yiyecek ve içeceklerde besin değerini artırabilir. gazlı içecekler, dondurma vb.
(2) Tatlılığı arttırabilecek ve dozajı azaltabilecek yapay tatlandırıcıların (sakkarin sodyum, stekel, siklamat vb.) tadını artırın. Bileşik tatlandırıcıya %1 ~ 10 alanin eklenmesi, doğal tatlandırıcılar gibi yapay tatlandırıcıların tatlandırmasını artırabilir ve yumuşayabilir, böylece uzun bir tat elde edebilirsiniz. Yüksek tatlılığa sahip uzaylıyı (Alitame, L-asparagyl-D-alaninamide, sukrozdan 600 kat daha tatlıdır) sentezlemek için kullanılan ham maddelerden biridir.
(3) Organik asitlerin ekşi tadını artırın. Organik asitlerin %1-5'ini karıştırmak ve eklemek buzul asetik asit, asitsel asit, fumarik asit, sitrik asit, tartarik asit gibi ekşi tadı iyileştirebilir, vb.... karışık ekşi tat, doğal tat ile daha yakın.
(4) Piklenmiş ürünler üzerindeki etki. Tuz miktarının %5-10'i oranında eklenmesi lezzeti artırabilir ve marinasyon süresini kısaltabilir.
(5) alkollü içeceklere L-alanine eklemek içecekleri daha lezzetli hale getirir, bira ve köpüklü şarabın eskimesini önler ve maya kokusunu azaltır. Eklenen miktar genellikle %1-3'dir.
(6) Mayonez'e %1 - 3 L-alanin eklemek oksidasyonu önleyebilir.
(7) Soya sosu gibi soya yemeği ürünlerine %2-3 eklemek lezzeti artırabilir. 
Şirkete Giriş - Hunan World Well-being Co., Ltd
Paketleme ve Nakliye
SSS
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
