CAS No.: | 8002-80-0 |
---|---|
Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 232-317-7 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Buğday gluten, açık sarı toz görünümü ile buğdadan soyutlanmış doğal bir hububat proteinidir. Çeşitli amino asitlerden oluşur. Güçlü hidroskolsisite, viskoelastik, genişletilebilirlik, film oynaklığı, yapışma sertleştirme özelliği ve lipoemme emülfikasyonu özellikleri bu özelliklere dahildir.
Teşkil | Silindirik top |
Renk | Biraz sarımtırak |
Kokuyor | Koku yok |
Lezzet | Doğal buğday |
Nem | %10.0 Maks. |
Protein (Nx6.25) | %82.2 dak. |
Protein (Nx5.7) | %75.0 dak. |
Kül | %1.0 Maks. |
Palet çapı | 4 mm |
Palet uzunluğu | 5 mm |
Enerji değeri | 370 kcal veya 1548 KJ |
Karbonhidrat | 13.80 g |
Protein | 75.00 g |
Toplam yağ | 1.20 g |
Doymuş yağ | 0.27 g |
Şanzıman fac | Yok |
Fiber | 0.60 g |
Ek (na) | 29.00 mg |
Gluten, aktif gluten ve aktif buğday proteini olarak da bilinen buğday Gluten topları, buğday (un) ile elde edilen doğal bir proteindir. Açık sarıdır ve çeşitli amino asitlerden oluşur. Protein içeriği %82.2'e kadar yüksektir. İnsan vücudu için gerekli 15 çeşit amino asid içerir. Viskozite, esneklik, genişletilebilirlik, film oluşturma ve yağ emilimi ile zengin bir bitki protein kaynağıdır, yüksek sınıf su besinin temel ham maddesidir ve su asultürü endüstrisinin favorisi haline gelir.
Buğday gluten pelesi, besleme üretimi için hayati bir buğday tutkalıdır. Buğday çıkarılarak ve fiziksel ekstrüzyon ile silindirik peleye işlenerek elde edilir. Suda çözünmez. Bu protein ince, biraz sarımsı bir pellet olarak görünür ve tipik bir buğday tadına sahiptir.
Wheat Gluten topları uygulaması
Buğday Gluten topakı, protein içeriğini artırmak için emzirmeye eklendi. Su besine eklenirse güçlü yapışma özelliği sayesinde taneciklere kolayca şekil vermek kolaydır. Bitmiş ürün suya konduktan sonra, besleme ıslak gluten ağ yapısında sarılır ve su yüzeyinde asılmaya neden olur. Özel besleme için kullanılır. Su ülveryonunda, çeşitli amino asitlerden oluşan protein mink, eel, karides ve kaplumbağa, eel vb. beslemede kullanılır
Önemli buğday gluten topları ekledikten sonra besleyin, sadece suda kullanım oranını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda su kalitesi kirliliğini de azaltır, minatların canlığını artırır ve mink kalitesini artırır. Karides, beş yıldızlı eel, yedi yıldızlı eel, yengeç ve değerli kızarmış gibi yüksek kaliteli konsantre beslemenin temel ham maddesi olarak kullanılabilir. Çeşitli amino asitlerden oluşan yüksek proteini beslemenin besin değerini artırabilir, viskoelastikliği ile suda beslemenin kullanım oranını artırabilir ve su kaynağının kirliliğini azaltabilir.
Feed sektörü:
Buğday gluten topaklarının protein içeriği yüksektir ve amino asit bileşimi görece tamamlanmıştır. Besleme endüstrisinde, mükemmel protein kaynağı yüksek dereceli hayvan ve hayvan yediri olarak kullanılabilir. Besleme işleminde, hayati buğday gluten topları ve diğer gıda proteinleri orantılı olarak karıştırıldıkça, hayvan besinin özelliklerine ve gerekli malzemelerin eksikliğine göre hayvana özel çeşitli besinler hazırılabilir.
Yüksek kaliteli buğday gluten pelet "hafif ve erimiş" veya "parçacıklı aromaya" sahiptir. Diğer malzemelerle karıştırıldığında, özellikle her türlü evcil hayvan tadı için uygun olan, tam renk, koku ve aromanın bulunduğu söylenebiliyor ve bu da beslemenin kullanım oranını büyük ölçüde artırıyor.
Buğday gluten tanecikleri 30-80 ºC sıcaklıkta suyun iki katı ağırlığı absorbe ettiğinde, su emilimi arttıkça kuru buğday gluteninin protein içeriği azalır. Bu özellik suyun ayrılmasını önleyebilir ve suyun daha iyi tutulmasını sağlar. %3-4 buğday gluten topları besleme ile karıştırıldığında, güçlü yapışma özelliği sayesinde taneciklere kolayca şekil verir.
Suyu emmek için suya konduktan sonra, içecek ıslak hayati buğday gluten ağı yapısında sarılır ve suda bekletedirılır, Böylece besin kaybı olmaz ve balık kullanım oranı büyük ölçüde artabilir. 30-80 ºC sıcaklıkta iki kat su emer, kuru hayati buğday gluteninin protein içeriği su emiliminin artmasıyla azalır. Bu özellik suyun ayrılmasını önleyebilir ve suyun daha iyi tutulmasını sağlar.
Besleme endüstrisi için buğday gluten topları, inekler, domuzlar ve kümes hayvanları için hayati buğday gluten, besleme üretimi için malzemelerden biri olarak kullanılabilir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler