CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formula: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Xanthangum, genellikle mısır şekeri gum hanssen gum olarak bilinen, Xanthomonascampestris (en:Xanthomonascampestris) fermantasyonu ile üretilen karbonhidrat (glikoz sukroz laktoz) Xanthan gum genellikle mısır nişastası tarafından üretilir. Ksiantomonas brassica tarafından sentezlenen bir tür asitübitlüstraksiopolysakkarit'tir. Karbonhidrat, 1, 6-glikosidik bağları kesmek, zinciri kırmak ve ardından 1'e basmak için aerobik fermantasyon biyomühendislik teknolojisi yoluyla ana ham madde olarak kullanılır, 4 yılında Kuzey Illinois derisi lille Enstitüsü tarafından ABD lahana tarım bölümüne yapılan 1952 sentezli düz zincire bağın sarı siyah çürümeden izole edilmesi, Bakteryum ve brokoli ekstrahücresel şekerin suda çözünen asit manifoldlarına atılır ve xanthan diş eti, suda mükemmel kalınlaştırma ve asitlenme ile çözünebilirlik ile beyaz veya açık sarı tozdur, bu nedenle iyi ısı asidi ve taban stabilitesine sahiptir, bu nedenle her türlü gıdada yaygın bir şekilde kullanılır.
(1) Xanthan sakız, pişirme ve saklama süresi sırasında yiyeceklerin pişirilmesi ve pişmesi tat seviyesini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için, su tutma ve yumuşaklık özelliklerini artırmak amacıyla yemek pişirmek (ekmek keki vb.) için kullanılabilir; (2) Et ürünlerinde xanthan gübresi su tutma kapasitesini azaltabilir ve iyileştirebilir;
(3) donmuş gıdalarda kıvam ve sabitleyici gıda yapısı etkisi vardır;
(4) reçel yapmak için xanthan diş eti eklemek tadı ve suyun daha iyi tutmasını sağlayarak ürünlerin kalitesini artırabilir;
(5) İçecekler için kullanılan, süspansiyonun kalınlaşmasında rol oynayabilir, damak tadının pürüzsüz ve doğal olmasını sağlayabilir;
(6) xanthan diş eti dondurma ve süt ürünleri (güveçli yerli yemyeşil kabuğu ile birlikte) kullanılarak ürün dengelenebilir;
(7) xanthan sakız ve yerel fasulye bardağı kombinasyonu ve şekerleme için de kullanılır i̇şleniyor
Fondland Kimya A.Ş., Ltd (bundan sonra fondLAND olarak anılacaktır) 2010 yılında kurulan, kimyasalların lider üreticisi ve tedarikçisidir. FonDLAND, en güçlü tedarik kapasitesi ve rekabetçi fiyatı ile Shandong Haihua Group'a güvenerek kuruldu. Ürünlerimiz Orta Doğu, Afrika, Güneydoğu Asya, Kuzey Amerika, Güney Amerika, Karayipler, Avrupa vb.
Temel ürünlerimiz: Sodyum karbonat, Sodyum bikarbonat, Amonyum bikarbonat, alüminyum sülfat, Kalsiyum klorür, Magnezyum klorür, Sodyum metabifat, Sodyum nitrit, Sodyum nitrat, Potasyum sülfat, Poliy alüminyum klorür, kostik soda, fosforik asit, asetik asit ve benzeri.
En iyi kaliteyi, hızlı teslimatı ve profesyonel hizmeti sağlayabiliriz.
Kimyasalların yanı sıra fonDLAND'de de kendi lojistik ekibimiz ve depo bulunur.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler