Ürün Açıklaması
Kimyasal bileşim, suda kolayca çözülebilen taze bir çeşni olan sodyum glutamattır. Sulu çözeltisi güçlü ve taze bir tat sunar. Tuz ile birleştiğinde, lezzeti daha taze olur. MSG, buğday gluten ve diğer proteinlerden, nişasta veya şeker pancarı molaslarında bulunan piroglutamik asitten ve kimyasal olarak da sentezlenebilirler. MSG ayrıca alkalinite, asitlik ve acitlik gibi etkilere de sahiptir. Sodyum glutamat, insan vücudunda normal protein metabolizmasına katılır, oksidasyon süreçlerini destekler ve beyin, sinirler ve karaciğer için belirli sağlık avantajlarına sahiptir. Yetişkin tüketimi sınırlı değildir, ancak bebekler için uygun değildir.
Ürün Parametreleri
Moleküler formül: C5H8NNaO4
Moleküler ağırlık: 169.111
Karakter: 20/40/60/80/100 mesh
| TEST ÖĞESI |
TEKNIK ÖZELLIKLER |
Test sonuçları |
| Glutamin % |
≥ 99.0 |
99.9 |
| Parçacık boyutu |
20 / 40 / 60 / 80 / 100 mesh |
| İletme Yüzdesi |
≥ 98 |
99 |
| [Α] D 20 'e özgü Döndürme |
24.90 veya +25,30 |
25.1 |
| Kurutma kaybı % |
≤ 0.5 |
0.1 |
| PH değeri |
6.7 - 7.5 |
7 |
| Demir mg/kg |
≤5 ppm |
5 |
| Sülfat % |
≤ 0.05 |
0.01 |
| Arsenik mg/kg |
≤ 0,5 ppm |
0.5 |
| Kurşun mg/kg |
≤ 1 ppm |
1 |
| ZN mg/kg |
≤ 5 |
5 |
Ayrıntılı fotoğraflar
Glutamik asidin gelişiminde kullanılan başlıca hammaddeler arasında nişasta, melaslar, asetik asit, etanol vb. bulunmaktadır. Birçok yerli üretici artık glutamik asit üretmek için ham madde olarak nişasta kullanırken , birkaç üretici glutamik asit üretmek için hammadde olarak keler kullanır ve bu da daha sonra monosodyum glutamate'ye dönüştürülür. Üre ve tuzu nitrojen kaynakları olarak kullanarak, ikaz yakıcı ekler, glitamik asit üreterek 30-40 saat boyunca mayalama.
Glutamik asidi çıkarma yöntemleri arasında izoelektrik nokta yöntemi, iyon değişim yöntemi, metal tuz yöntemi, hidroklorik asit hidroliz izoelektrik nokta yöntemi, iyon değişim zarı elektroditaliz yöntemi vb. sayılabilir. Uluslararası standartları karşılayan sodyum glutamat elde etmek için ekstrakte ve rafine edin. Bitmiş ürün renksiz veya beyaz sütunlu kristalli bir tozdur. Suda çözünmesi kolaydır, alkolde hafif çözünür, ışığa ve ısıya karşı nispeten kararlıdır. Güçlü bir et aroması vardır ve 3000 kez seyreltildiğinde tatlandırılmaya devam eder.
Ambalaj ve Nakliye
1.Paketleme
25 kg Kağıt torbası
20 kg/25 kg kağıt torba
20MT/20GP
20 kg/25 kg kağıt torba
20MT/20GP
2.Nakliye
Uygulama
1.kurutma maddeleri
Genel dozaj, bir kurutma olarak kullanıldığında %0.2 ila %0.5'dir. Ayrı olarak kullanılmadıkça , etkiyi artırmak için kompozit bir çeşidi oluşturmak amacıyla ribonükleotitler ve sodyum inosinat gibi nükleik asit mevsimi ile karıştırılması önerilir. Sodyum glutamat, hem yurt içinde hem de uluslararası olarak en yaygın şekilde kullanılan taze ajanı. Masa tuzuyla birlikte olduğunda, lezzet etkisini artırabilir. Sodyum 5 '-inosinat veya sodyum 5'- guanosinüs ile birlikte kullanıldığında çarpan etkisi vardır. Ülkemizin düzenlemelerine göre, üretim ihtiyaçlarına göre moderasyonda çeşitli yiyecek türleri kullanılabilir.
Sodyum glutamat , güçlü bir et aroması ve monosodyum glutamat suyla 3000 kez seyreltildiğinde tazeliğini hissedebilir. Evlerde, gıda sektöründe ve gıda işleme endüstrisinde (çorbalar, sosisler, balık köfteleri, baharatlı soya sosu, konserve gıdalarda) yaygın olarak kullanılır, vb.). Sinerji etkisi olan ve tazeliği arttırabilen sodyum guanlat ve sodyum glutamat birlikte kullanılır. Ayrıca, tazelik yardımı veya güçlü monosodyum glutamat olarak da bilinir.
2.İlaç kullanımı için biyokimyasal reaktifler
Glutamat, hayvan ve bitki vücudunda yaygın olarak bulunur ve gıdalarda doğal olarak oluşan bir besindir. Tüketimden sonra glutamik asidin %96'i vücutta emilir, geri kalanı ise oksitlenir ve idrarda atılır. Glutamik asit insan vücudu için temel bir amino asit olmasa da, nitrojen metabolizmasında keton ile amino transferi ve diğer amino asitleri sentezleyebilir. Glutamat kandaki toksinlerin azalmasını etkiler. Karaciğer fonksiyonu bozulduğunda kandaki amonyak içeriği artar ve ciddi nitrojen metabolizma bozukluklarına ve karaciğer komaya yol açar. Glutamat, kandaki amonyak içeriğini azaltmak için amonyak ile hareket edebilir. Ayrıca beyin dokusu sadece glutamatı oksidize edebilir ve diğer amino asitlerini oksidize edemez. Glikoz beslemesi yetersiz olduğunda, glutamin beyin dokusu için bir enerji kaynağı olarak hareket edebilir, bu nedenle beyin fonksiyonunu iyileştirmek ve korumak için glutamik asit gereklidir. Ayrıca karaciğer koması ve epilepsi oluşumunu önlemek için ilaçta beyin besini olarak da kullanılabilir.
Şirket Profili
2018 yılında kurulan UX CHEMICALS CO., LTD , en güçlü tedarik kapasitesi ve mükemmel hizmet ile kimyasalların lider üreticisi ve tedarikçisidir. Ağırlıklı olarak Kalsiyum klorür, Sodyum bikarbonat, Amonyum bikarbonat, alüminyum sülfat, sitrik asit soda kül, PAC, PVC ve diğer su arıtma kimyasalları ve gıda katkı maddeleri üretiyor ve satıyoruz.
Ürünlerimiz Orta Doğu, Afrika, Güneydoğu Asya, Kuzey Amerika, Güney Amerika vb.
En iyi kaliteyi, hızlı teslimatı ve profesyonel hizmeti sağlayabiliriz.
"Müşterinin memnuniyeti ilk endişemiz" inancında ısrar ediyoruz.
İletişim bilgileri:
UX KIMYASALLARI CO., LTD
Ekleyin: 7. Kat, Zhongtianxia Weifang International Plaza, Weifang, Çin.
Ürün listesi
| Endüstri kimyasalları |
| Amonyum bikarbonat |
CMC LV/HV |
Sodyum bikarbonat |
| Amonyum klorür endüstri sınıfı |
Glutaraldehit |
Sodyum bromid sıvı |
| Alüminyum sülfat |
Magnezyum klorür parçacıkları |
Sodyum bromid katı |
| Kalsiyum bromid sıvı |
PAC LV/HV |
Sodyum metabülfat |
| Kalsiyum bromide katı |
Poli alüminyum klorür |
Sodyum Metasilikat |
| Kalsiyum klorür %74 katman |
Potasyum hidroksit |
Sodyum nitrat |
| Kalsiyum klorür tozu %94 dk |
Potasyum sülfat |
Sodyum Nitrit |
| Kalsiyum klorür haşere %94 dk |
Potasyum formasyonu |
Sodyum sülfat |
| Kostik soda taneciklerinin |
Potasyum asetat |
PERŞEMBE |
| Kostik soda inci |
Koyu kül |
Üre |
| Sitrik asit ve hidrous |
Soda kül lambası |
Xanthan diş eti |
| Sitrik asit monohidrat |
PVC |
Xanthan Gum API derecesi |
| Gıda katkı maddeleri |
| Amonyum bikarbonat |
Fosforik asit gıda sınıfı |
| Benzoik asit |
Potasyum sorbe |
| Kalsiyum klorür parçacıkları |
Sodyum benzoat |
| Sitrik asit ve hidrous |
Sodyum bikarbonat |
| Sitrik asit monohidrat |
Sodyum metabülfat |
| CMC |
Xanthan Gıda derecesi |
Sertifikalar
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
