CAS No: | 127-09-4 |
---|---|
Formül: | C2h3nao2.3H2O |
EINECS: | 204-823-8 |
Kompozisyon: | Anhydrous Sodium Acetate |
Tip: | Preservative |
Etki: | Preservative |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
CAS numarası | 127-09-3 (Anhidrous), 6131-90-4 (Trihidrat) |
Kimyasal formül | C2H3NaO2.nH2O (n = 0 veya 3) |
Moleküler ağırlık | 82.03 (Anhidrous), 136.08 (Trihidrat) |
PH | PH değeri 8.0-9.5 olan zayıf alkali'dir (%1 sulu solüsyon) |
PKa | 4.75 |
PKB | 9.25 |
Erime noktası | 58°C (Trihidrat) |
Çözünürlük | Suda çok çözünür 20°C, çözünürlük: 46,5 g/100 ml (trihidrat), 50 g/100 ml (anhidrous).
Etanol içinde çözünür. |
Sodyum asetat E262, CAS no. 127-09-3, beyaz toz olarak bulunan asetik asidin sodyum tuzu. Sodyum asetat Anhidrous, gıda işlemede koruyucu ve lezzet arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılır. Sodyum asetat, gıdalara bazen sodyum asetat, sodyum asetat ve asetik asit şeklinde bir ila bir kompleks şeklinde bir çeşidi çeşidi olarak eklenebilir.
Sodyum asetat Trihidrat, E262, CAS no. 6131-90-4, asetik asidin sodyum tuzu, beyazdan renksiz kristallere kadar mevcuttur. Sodyum asetat Trihidrat, Sodyum asetat için yaygın bir biçimdir. Anhidrous Sodyum asetat ile benzer bir fonksiyona sahip olan Sodyum asetat Trihidrat, koruma amaçlı olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır. Daha da önemlisi, Sodyum asetat Trihidrat Sodyum asetat üretiminde önemli bir ara nokta
ÖĞE | STANDART |
Görünmemesiyle | Beyaz, kokusuz, higroskopik toz |
Analiz (Kuru baz, %) | 99.0 - 101.0 |
PH (%1 Çözelti, 25 ºC) | 8.0 - 9.5 |
Kuruturken kayıp (120 ºC, 4 saat, %) | ≤ 1.0 |
Çözünmez madde (%) | ≤ 0.05 |
Alkalinite (NaOH olarak, %) | ≤ 0.2 |
Klorür (Cl, %) | ≤ 0.035 |
Formik asit, formatlar ve diğer oksitleyici (formik asit olarak) | ≤ 1,000 mg/kg |
Fosfat (PO4) | ≤ 10 mg/kg |
Sülfat (SO4) | ≤ 50 mg/kg |
Demir (Fe) | ≤ 10 mg/kg |
Arsenik (AS) | ≤ 3 mg/kg |
Kurşun (Pb) | ≤ 5 mg/kg |
Cıva | ≤ 1 mg/kg |
Ağır Metal (Pb olarak) | ≤ 10 mg/kg |
Potasyum tuz (%) | ≤ 0.025 |
ÖĞE | STANDART |
Görünmemesiyle | Renksiz kristaller, hafif asetik asit kokusu |
Analiz (kuru baz, %) | 99.0 - 101.0 |
PH (%5 Çözelti, 25 ºC) | 7.5 - 9.0 |
Kuruturken kayıp (120 ºC, 4 sa, %) | 36.0 - 41.0 |
Çözünmez madde (%) | ≤ 0.05 |
Klorür (Cl, %) | ≤ 0.035 |
Alkalinite (Na2CO3, % olarak) | ≤ 0.05 |
Fosfat (PO4) | ≤ 10 mg/kg |
Sülfat (SO4) | ≤ 50 mg/kg |
Demir (Fe) | ≤ 10 mg/kg |
Arsenik (AS) | ≤ 3 mg/kg |
Kurşun (Pb) | ≤ 5 mg/kg |
Cıva (Hg) | ≤ 1 mg/kg |
Ağır Metal (Pb olarak) | ≤ 10 mg/kg |
Sodyum Asetat'ın kullanımları
Sodyum asetat, gıda, tıp, DNA izolasyonu, baskı ve boz alma, fotoğrafçılık, elektroplaşma, bronzlaşma, kauçuk vb.
Gıdada genel olarak üç sodyum asetat amacı vardır:
Diğer Gıda Koruma
SORBIK ASIT | ||
BENZOIK ASIT | ||
SODYUM ASETAT | ||
KALSIYUM ASETAT | ||
SODYUM BENZOATE (SODYUM BENZOAT | ||
ÇINKO KAPLAMA | ||
POTASYUM SORBE | ||
KALSIYUM PROPIONAE | ||
POTASYUM ASETAT | ||
SODYUM PROPIONAT | ||
SODYUM ASIT PYROPHOSPHATE | ||
AMONYUM BIKARBONAT | ||
SODYUM ERYTHORBATE (SODYUM ERYTHORBATE | ||
SODYUM BIKARBONAT | ||
GDL (GLUCONOLACTONE) |
Neden bizi seçmelisiniz?
ÖDEME:
Paketleme ve Nakliye:
ÜRETIM HATTI:
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler