Rusya Pazar sosis eti katkı maddesi E316 Sodyum Erythorbate CAS 6381-77-7

• CAS No: 6381 - 77-7
• Formül: c6h7nao6
• EINECS: 228 - 973-9
• Kompozisyon: sodyum eritrabat
• Tip: Et koruyucu
• E#: 316
• Hayır. Modeli.: Food Grade
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag
• Teknik Özelikler: 99%
• Ticari Marka: Flying Deer
• Menşei: Çin
• Üretim Kapasitesi: 4000t/Year

Ürün Açıklaması

Sodyum Erythorbate (sodyum Düzeltmesi

Ürün Açıklaması

Bu, erittobik asidin sodyum tuzu, sodyum askorbat stereoizolesidir.

Aynı şekilde, et ve balık ürünlerinde antioksidan, koruyucu ve sertleştirme hızlandırıcısı olarak kullanılır.

Avrupa gıda katkı maddesi numarası E316'dir.

Öğe	Teknik Özellikler	Sonuçlar
Ayarlanmaktadır	%98.0 - %100.5	%99.2
Açıklama	Beyaz kristal toz	Uyumlu
Tanımlama	Olumlu	Olumlu
Özel Dönüş (25 ºC'de)	95.5°~+98°	96.7°
PH (1:20)	5.5 - 8.0	7.3
Kurutma kaybı	≤%0.25	%0.04
Idare edebileceğini	≤2 ppm	2 ppm'den az
Ağır metaller (Pb olarak)	≤10 ppm	10 ppm
Arsenik	≤3 ppm	3 ppm
Cıva	≤ 1 ppm	1 ppm'den az
Sodyum	Testi geçer	Uyumlu
Askorbik Asit/Renk Reaksiyonu	Suda serbest çözünür, çok az miktarda etanol içinde çözünür	Uyumlu
Çözünürlük	Testi geçer	Uyumlu
Oktalat	Testi geçer	Uyumlu
Sonuç	Sonuçlar FCC VII ve E316 standardına uygundur.
Standarda kadar

 

 

 

Uygulama

İşlenmiş et:

Sodyum eritthorbat, et içinde pembe renk oluşturan nitrit ve nitrit oksit üzerindeki azalmayı hızlandıracağından sosis, jambon, domuz pastırması ve diğer kürlenmiş et ürünleri veya balık ürünlerinde güzel bir kırmızı renk üretmek için kullanılır.

Meyve ve sebzeler:

Oksijeni uzaklaştırarak ve şekerlemeleri polifenol bileşiklerine geri azaltarak kızarmayı önleyerek tazeliği ve lezzeti korumak için antioksidan görevi görür. Sodyum erittorbe içeren sulu bir solüsyonda meyve ve sebzeleri püskürtmek veya dökmek için kullanılır.

Taze et:

Renk dengesini artırabilir ve raf ömrünü uzatabilir.

 

Ambalaj ve Nakliye

Ambalaj: 25 kg'lık torba.
Kargo: Sipariş onayından sonraki 7 gün içinde.

 

Şirket Profili

 

1.kuruldu: 2009

2.Ana ürün: Gıda maddeleri ve katkı maddeleri

 Konum: Hangzhou, Çin'deki ofis; Shandong ve Şangay'daki koruyucu ve tatlandırıcı ajanlar fabrikaları. 3

4. Ana pazar: Orta Doğu, Orta Asya, Güney Doğu Asya, Afrika

5. Sertifika: ISO, KOŞER, HALAL, SGS ve daha fazlası

  Çalışanlar: 51-100

  AR-Ge personeli: 5-10

  Fabrika Boyutu: 5,000 - 10,000 metre kare