CAS No.: | 65-85-0 |
---|---|
Formula: | C7h6o2 |
EINECS: | 200-618-2 |
Composition: | Sorbic Acid |
Type: | Pastries Preservative |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gıda sınıfı sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur. Gıda sınıfı sodyum benzoat, bozulmayı ve asidi önleyerek raf ömrünü uzatmaya etki eden yaygın bir gıda koruyucudur.
Sodyum benzoat beyaz toz, kokusuz veya hafif benzoin kokusu, hafif tatlı, astringent; suda çözünebilir (oda sıcaklığı)
Yaklaşık 53,0g/100ml, PH yaklaşık 8; Sodyum benzoat da asidik bir koruyucu ve antiseptik PH değeri 2.5-5.0'dir. Sodyum benzoat lipofiliktir, hücre membranına kolayca nüfuz eder, hücre membranının geçirgenliği ile etkileşime girer ve hücre membranının amino asitlerinin absorpsiyonunu engeller; Hücredeki alkali depolamasını iyonlaştırmak ve asitleştirmek için hücre gövdesine girer, hücrenin solunum enzim sisteminin etkinliğini engeller ve gıdaların korunması amacıyla asetil-COA'nın yoğuşma reaksiyonunu önler.
Ürün kullanımı
1.Sodyum benzoat, çoğunlukla gıda koruma maddesi olarak kullanılır ve aynı zamanda ilaç, boya vb. yapmak için kullanılır
2.Sodyum benzoat ilaç endüstrisinde ve bitki genetik araştırmasında kullanılır ve aynı zamanda boya aracılar ve koruyucu olarak da kullanılır.
3.koruyucu, antimikrobiyal ajan ve ayrıca özel antifriz koruyucu olarak kullanılır.
4.Sodyum benzoat önemli bir asit tipi besleme koruyucudur. Kullanıldığında etkin formda benzoik asite dönüştürülür. Ayrıca, gıda koruma maddesi olarak da kullanılabilir.
5.Sodyum benzoat da önemli bir asit türü gıda korumaıdır. Kullanıldığında etkin formda benzoik asite dönüştürülür. Ayrıca, besleme için koruyucu olarak da kullanılabilir.
6.Sodyum benzoat, gıda katkı maddesi (koruyucu), boya endüstrisinde mordant, plastik endüstrisinde plastikleştirici ve baharatlar gibi organik sentezlerde ara olarak kullanılır.
7.Sodyum benzoat, serum bilirubin testi, gıda katkı maddesi (koruyucu), ilaç endüstrisinde mantar öldürücü, boya endüstrisinde mordant, plastik endüstrisinde plastikleştirici ve baharatlar gibi organik sentez için ara madde olarak kullanılır.
Teknik özellik:
Öğe | FCCIV özelliği |
Görünmemesiyle | Beyaz kokusuz çekilmiş granüler |
Ayarlanmaktadır | %99.0 dk |
Su | maks. %1.5 |
Asitlik veya alkalinite | maks. %0.04 |
Ağır metaller | maks. %0.001 |
Idare etmek | maks. %0.0002 |
Toplam Klorür | maks. %0.030 |
Klorür | maks. %0.020 |
Çözümün netliği | Şeffaf |
Renk | YG |
Arsenik | maks. %0.0003 |
Organik uçucu maddeler | Gereksinimleri karşılayın |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler