CAS No.: | 24634-61-5 |
---|---|
Formula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Composition: | Potassium Sorbate |
Type: | Fruit Preservative |
Effect: | Preservative |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sorbik asidin potasyum tuzu olan potasyum sorbat, yiyecek ve içeceklerde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.
Kristal beyaz toz, taneli veya küresel/topaksız tat ve kokulu.
Avrupa gıda katkı maddesi numarası E202.
sentetik, vegan ve glutensiz bir yapıya sahiptir.
CAS No
|
24634 - 61-5 (590 - 00 - 1)
|
Diğer Adlar
|
Potasyum sorbe
|
MF
|
C6H7KO2
|
EINECS No
|
246 - 376-1
|
ŞFEMA No
|
2921
|
Menşei Yeri
|
Çin
|
|
Shandong
|
Tip
|
Koruyucu maddeler, küf geciktirici madde.
|
Marka Adı
|
Bohua
|
Model Numarası
|
Gıda sınıfı
|
SS
|
2916190090
|
Analiz (kuru temel)
|
%99.0 - %101.0
|
Erime aralığı
|
133-135ºC
|
PH değeri
|
8.5-10.5 (%10 su solüsyonu)
|
Kurutma kaybı
|
En fazla %1
|
Gıda sınıfı potasyum sorbat genellikle koruyucu olarak diyete alkolsüz içeceklere eklenir.
Potasyum sorbat, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır. Mayaların ve kalıpların gizlenmesiyle raf ömrünü uzatan hafif bir koruyucudur ve parabenlerin yerini alabilir.
Aşağıdakileri içeren genel kozmetik ürünler:
Ayrıca, domuz, kümes hayvanları, kedi ve köpek maması gibi beslemede koruyucu olarak da kullanılabilir.
Sodyum benzoat ve potasyum sorbat, daha geniş bir mikroorganizma çeşitliliğine karşı koruma sağlamak amacıyla asidik gıdalarda genellikle sinerji (kombine olarak kullanılır) haline getirilir. Potasyum sorbat, kalıp, maya ve diğer mikroorganizmaların büyümesini engeller ve böylece gıda ürünlerinin koruma süresini artırır.Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler