Gıda aroması etil Maltol toz CAS 4940-11-8

• CAS No.: 4940-11-8
• Formula: C7h8o3
• EINECS: 225-582-5
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Hayır. Modeli.: 49940-11-8
• Nutrient Composition: Amino Acid
• Resource: Natural
• The content of active substances: ＞90%
• Taşıma Paketi: Bag
• Teknik Özelikler: 99%
• Ticari Marka: Flying Deer
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 4300 Tons Yearly

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

                     Gıda aroması etil Maltol tozu CAS 4940-11-8
 

Etil maltol, bazı şekerlerde yaygın olarak kullanılan bir aromalı olan organik bir bileşiktir.  Etil maltol , metil grubunun bir etil grupla değiştirilmesiyle daha yaygın olan flavorant maltoyla ilişkilidir.  Etil maltol , karamelize şeker ve pişmiş meyve olarak tanımlenebilen tatlı kokulu beyaz bir katıdır. Etil maltol, bir lezzet arttırıcı, lezzet arttırıcı ve bir tatlandırıcıdır. 4 hidroksi-2-metil-4H-piran-4-bir'lik iktidarın 3-6X'i vardır.

Öğeler	Açıklama
Ürün Adı	Etil maltol
Görünmemesiyle	Beyaz Kristalli toz
Teknik özellik	%98
Çözünürlük	Etanol içinde suda mükemmel çözünürlük
CAS NO	4940 - 11-8
Moleküler Formül	C7H8O3
Moleküler Ağırlık	140.14
EINECS NO	225 - 582-5
Moleküler Yapı

Avantajlar ve Uygulama

Etil maltol, belirgin meyve aromasına sahiptir ve meyve tatında lezzeti ve ürünün tadını artırır ve acı, tahriş ve tartlık gibi rahatsız edici tat veya kokuları giderir. Kurutulmuş meyve ürünleri, doğal meyve suyu, içecek, şarap, süt ürünleri, soya sosu, ot ilacı, kozmetik ve her türlü lezzet ve koku bileşiği, tütün lezzeti üzerinde özel etki.