Sıcak Satışlar için Xanthan Gum Gıda Sınıfı

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Hayır. Modeli.: xanthan diş eti
• Main Active Ingredient: xanthan diş eti
• Application: Meat, Drinks, Baked Goods
• viskozite, mpa.s: 1200-1600
• örnek: mevcut
• kullanım: yoğunlaştırıcılar
• teşkil edebileceğini: toz formu
• mf: c8h14cl2n2o2
• test yöntemi: yüksek fiyat noktası
• şekil: 8 gözlü granül
• paket: 1 kg/torba 25 kg/tambur
• renk: açık sarımsı
• diğer adlar: xc
• "mod: 1 ton
• i̇çerik: xanthan diş eti
• açıklama: beyaz veya açık sarı akıtmaz toz
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag
• Teknik Özelikler: 100g 25kg
• Ticari Marka: boda
• Menşei: China
• HS Kodu: 3913900000
• Üretim Kapasitesi: 200tons/Year

Ürün Açıklaması

 

Ürün adı	Xanthan Gum Gıda Sınıfı
CAS No (CAS No	11138 - 66-2
Teknik özellik	80-200mesh
Görünmemesiyle	Beyazdan sarıya toz
Üretim Yöntemi	Fermantasyon
İşlev	Kıvam arttırıcı, asılım maddesi, emülgatör ve stabilizör

Xanthan Gum Food Grade (Xanthan Gum), fermantasyon mühendisliği yoluyla ana ham madde (mısır nişasası gibi) olarak karbonhidrat kullanan Xanthomnas kampüslerinde üretilen çok çeşitli işlevlere sahip bir mikrobiyal dış hücre polisakkarit. Benzersiz bir söyleme, iyi suda çözünür, ısıya karşı dayanıklılık, asit ve alkali ve çeşitli tuzlarla iyi uyumluluk sunar. Yoğunlaştırıcı, asılım maddesi, emülgatör ve stabilizör olarak kullanılabilir. Gıda, mikrobiyal polisakkarit gibi 20'den fazla sektörde kullanılır.

Uygulamalar	Oranlama (%)	İşlevler
Meyve suyu İçecek	0.2 -0,3	Daha Kalın, Asıltı Ajan, ağız hissini ve lezzeti daha iyi verir
Süt içeceği	0.01 - 0.2	Yoğunlaştırıcı, Süspansiyon Maddesi, katmanlarına ayrılmayı Önleme, köpük Maddesi
Konserve meyve	0.2 - 0.3	Kıvam arttırıcı, Asıltı Ajan, Raf ömrünü Uzat, ağız hissini ve görünümünü İyileştirebilir
Dondurma	0.1 - 0.3	Mikro delik, Buz kristalleşmesi direncini artırın, ağız hissini ve kararlılığı artırın
Jelly	0.5 - 2.5	Su Saklayıcı, daha kalın, daha fazla esneklik, özellikle çok Katmanlı Jelly için
Jel Yiyecekleri	0.5 - 1.5	Daha kalın, Jel oluşumunu destekler, daha kalın hale gelir