CAS No: | 11138-66-2 |
---|---|
Formül: | (C35h49o29)N |
EINECS: | 234-394-2 |
Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gıda maddelerinden en Yüksek Kalite / Gıda yoğunlaştırıcı Xanthan Gum 80/200mesh toz Çin
Xanthan diş eti , Xanthomonas kampüsleri kullanan fermantasyon işlemiyle üretilir. ticari fermantasyon ile üretilen xanthan diş eti bileşimi ve yapısı, lahana ailesine ait bitkilerde Xanthomonas kampüslerinin oluşturduğu doğal olarak oluşan polisakkarit ile aynıdır.
Uygulamalar |
Oranlama (%) |
İşlevler |
Meyve suyu İçecek |
0.2 -0,3 |
Daha Kalın, Asıltı Ajan, ağız hissini ve lezzeti daha iyi verir |
Süt içeceği |
0.01 - 0.2 |
Yoğunlaştırıcı, Süspansiyon Maddesi, katmanlarına ayrılmayı Önleme, köpük Maddesi |
Konserve meyve |
0.2 - 0.3 |
Kıvam arttırıcı, Asıltı Ajan, Raf ömrünü Uzat, ağız hissini ve görünümünü İyileştirebilir |
Dondurma |
0.1 - 0.3 |
Mikro delik, Buz kristalleşmesi direncini artırın, ağız hissini ve kararlılığı artırın |
Jelly |
0.5 - 2.5 |
Su Saklayıcı, daha kalın, daha fazla esneklik, özellikle çok Katmanlı Jelly için |
Jel Yiyecekleri |
0.5 - 1.5 |
Daha kalın, Jel oluşumunu destekler, daha kalın hale gelir |
Soya sosu ve Oyster sosu |
0.05 - 0.1 |
Daha Kalın, tuz Toleransı, Oksidasyon direnci, yapışkanlığı artırın |
Salata Dressing |
0.1 - 0.3 |
Yoğunlaştırıcı, Şekil - Saklayıcı, Hidrat direnci, ağız hissini geliştirir |
Donmuş yiyecek |
0.1 - 0.2 |
Buzu Çözme kararlılığı, yoğunlaştırıcı, Şekil - Saklayıcı, taze - Saklayıcı ve Dehidrat direnci |
Sosis ve öğle yemeği eti |
0.2 - 0.3 |
Doldurma ve Şekil oluşturma, sıvı alma direnci, Tenderleme için uygundur. |
Konserve et |
0.1 - 0.2 |
Lezzeti koruyun, jöle Maddesi, raf ömrünü uzatır, daha sonra İşleme için uygundur |
Anlık yiyecek |
0.2 - 0.3 |
Esnekliği ve ağız hissini artırın, daha Saklayıcı şeklini verin, Yağ tüketimini azaltın |
Peynirdir |
0.2 -0,5 |
Hızlı Curding, Shape-Keeper, Dehidrat direnci |
Fırın Ürünleri |
0.1 - 0.3 |
Isıtma Sabitleyici, köpüklü Ajan, ağız hissini geliştirir, Raf ömrünü uzatır. |
Sıvı gideri Gıda |
0.2 - 0.4 |
İyileştirmeyi hızlandırın, lezzeti koruyun |
Turşu Yiyecekleri |
0.2 -0,3 |
Şekil - Saklayıcı, Su - Saklayıcı, Su - Saklayıcı, lezzet - Saklayıcı |
1. 24 Saat Çevrimiçi Profesyonel Hızlı Yanıt.
2 . Dünya çapında 20'den fazla ülkeye ihracat deneyimi.S1: Örnek alabilir miyim?
A: Kesinlikle. İstek üzerine 50 gram ücretsiz numune sağlanabilir.Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler