CAS No: | 8028-89-5 |
---|---|
EINECS: | 232-435-9 |
Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
TEKNIK ÖZELLIKLER:
ÖĞELER | ÖZELLIKLER | SONUÇLAR |
Organoleptik Özellikler | Koyu siyah kahverengi sıvı, küçük acıyı tadın |
ilerleyişiyle |
E1cm0,1% (610 nm) Absorbans | 0.235 - 0.250 | 0.246 |
Colloid yükü | Negatif | Negatif |
Özgül Ağırlık (25 ºC) | 1.251 - 1.281 | 1.28 |
Viskozite (25ºC) (cps) | ≤ 100 | ilerleyişiyle |
PH değeri | 2.0 - 3.5 | 2.80 |
Ton Endeksi | 4.0 - 5.0 | 4.10 |
Toplam maya ve Kalıp kfu/g | ≤ 20 | ilerleyişiyle |
Toplam plaka sayısı cfu/g | ≤ 100 | ilerleyişiyle |
E. coli MPN / 100 ml | ≤ 10 | ilerleyişiyle |
* Amonyakal Nitrojen (NH3 olarak) % | ≤ 0.5 | ilerleyişiyle |
* Kükürt Dioksit (SO2 olarak) % | ≤ 0.1 | ilerleyişiyle |
* Toplam Azot (N olarak) % | ≤ 3.3 | ilerleyişiyle |
* Toplam Sülfür (S olarak) % | 0.8 ~ 2.5 | ilerleyişiyle |
Arsenik (AS) mg/kg | ≤ 0.5 | ilerleyişiyle |
Kurşun (Pb olarak) mg/kg | ≤ 0.5 | ilerleyişiyle |
Ağır Metal (Pb olarak) mg/kg | ≤ 5 | ilerleyişiyle |
Cıva (Hg olarak) mg/kg | ≤ 0.1 | ilerleyişiyle |
I | 150 a | E150a | Karamel, karamel, karamel, ruhlu karamel | Amonyum veya sülfit bileşenleri kullanılamaz | Pek çok kişi arasında viski | |
II | 150 b | E150b | Kostik sülfit karamel | Sülfit bileşiklerin bulunduğu ancak amonyum bileşiklerinin bulunmadığı durumlarda kullanılabilir | Konyak, sherry ve balzamik sirke | |
III | 150 c | E150c | Amonyak karamel, fırıncı karamel, şekerci karamel, bira karamel | Amonyum bileşiklerinin bulunduğu ancak sülfit bileşiklerin bulunmadığı durumlarda kullanılabilir | Bira, soslar ve şekerleme | |
IV | 150 d | E150d | Sülfit amonyak karamel, aside dayanıklı karamel, alkolsüz karamel | Hem sülfit hem de amonyum bileşiklerinin bulunması | Alkolsüz içecekler gibi asidik ortamlar | × |
1. 24 Saat Çevrimiçi Profesyonel Hızlı Yanıt.
2 . Dünya çapında 20'den fazla ülkeye ihracat yapma deneyimi.S1: Örnek alabilir miyim?
A: Kesinlikle. İstek üzerine 50 gram ücretsiz numune alınabilir.Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler