Yüksek kaliteli Gıda katkı maddesi Serratiopeptase toz

• CAS No: 95077-02-4
• Formül: Zn2+[Ca2+]7
• Besin değeri: Beslenme
• Sertifika: ISO
• Ambalaj Malzemesi: Metal
• Depolama Yöntemi: Normal
• Hayır. Modeli.: YT0875
• Raf ömrü: 24 Months
• Tip: Serratiopeptase
• örnek: kullanılabilir
• depolama: serin ve kuru yer
• analiz yöntemi: hplc, uv
• sertifika: kullanılabilir
• Taşıma Paketi: 1kg/Bag or 25kg/Drum
• Teknik Özelikler: 10W IU/g
• Ticari Marka: YTBIO
• Menşei: China

Ürün Açıklaması

Serratiopeptase, endüstriyel üretimde kullanılan en erken protez. Çoğu mikrobiyal nötr proteinler metalloenzimdir ve enzim proteinleri Zn2 içerir. , bağıl moleküler kütle 35000~40000. 8 ila 9 izoelektrik noktası (PI) ile mikrobiyal proteinler arasında en istikrarsız enzimdir ve kolayca otolize edilebilir. Düşük sıcaklıklarda donarak kurutulmuş olsa bile, bağıl moleküler kütlede önemli bir azalmaya neden olur.


1.Serratiopeptase, hayvan ve bitki proteinlerinin hidrolizinde kullanılabilir.
2.Serratiopeptase, hamurun karıştırma süresini ve fermantasyon süresini azaltabilir.
3.Serratiopeptase bira endüstrisinde iyi bir netleştirme etkisine sahiptir


Serratiopeptase, çoğunlukla gıda sektöründe kullanılır