Gıda Sınıfı Katkı Maddeleri pişirme soda şişme Maddesi 144-55-8 Sodyum bikarbonat

• CAS No.: 144-55-8
• Formula: Nahco3
• EINECS: 205-633-8
• Certification: HACCP, Halal
• Shelf Life: 12month
• Aerogenic Speed: Fast Baking Powder
• Hayır. Modeli.: Food Grade
• Application: Flour Products
• Type: Alkaline Bulking Agents
• görünmeyelim: beyaz kristal toz
• ayarlanmaktadır: %99.0-100.5
• e no: E500
• diğer ad: karbonat
• Boiling Pint: 851°c
• moleküler ağırlık: 84.01
• yoğunluk: 2,2 g/cm3
• ph: 7.8 - 8.2
• suda çözünebilirlik: çözülebilir
• alkol çözünürlüğü: çözünmez
• Taşıma Paketi: 25kg, 50kg or 1000kg Bag
• Teknik Özelikler: food grade
• Ticari Marka: SINSUR
• Menşei: China
• HS Kodu: 2836300000
• Üretim Kapasitesi: 5000mt/Month

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

 Sodyum bikarbonat, beyaz bir katı kristalli tozdur. Biraz tuzlu, alkalin bir tadı vardır. AB tarafından kodlanmış gıda katkı maddeleri arasında yer alır.  Uzun zamandır bilinip yaygın olarak kullanıldığından tuz, karbonat, ekmek sodası, soda pişirme ve karbonat gibi birçok ada sahiptir.

Fiziksel Özellikler:

Moleküler Ağırlık	84.01
Yoğunluk	2,2 g/cm3
PH	7.8 - 8.2
Kaynama Noktası	851°C
Suda çözünebilirlik	Çözülebilir
Alkol çözünürlüğü	Çözünmez

Ürün Parametreleri

Test Öğesi	Birim	Standart
Karakterler		Beyaz kristal toz
NaHCO3 (NaHCO3	%	99.0 - 100.5
Kurutma kaybı	%	0.20 Maks.
Arsenik (AS)	ppm	1 Maks.
Ağır Metal (Pb olarak)	ppm	5 Maks.
Klorür (Cl olarak)	%	0.4 Maks
PH	- -	8.5 Maks
Amonyum	- -	Testi geçin

Uygulama

Sodyum bikarbonat (karbonat), bir tampon madde ve pH ayarlayıcı olarak kullanılan inorganik bir tuzdur. Ayrıca nötralize edici görevi de görür. Sodyum bikarbonat, öncelikle kurşun ve kurşun ajanı olarak pişirmede kullanılır. Hamurdaki asidik bileşenlerle tepkimeye girer ve karbondioksit salınarak hamurun genleşmesine ve karakteristik doku ve taneciği oluşturur;
Beslemelerde ek olarak;
Tıp endüstrisinde akitleştirici ajan olarak;
Kauçuk endüstrisinde köpükle temizleme maddesi olarak vs

Ambalaj ve Nakliye

Paket:
25 kg, 50 kg, 1000 kg torbalar
paletsiz 25 mt/20' konteyner

Avantajlarımız

Şirket Profili