CAS No: | 123-94-4 |
---|---|
Formül: | C21h42o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
GMS olarak bilinen gliserin monostearat, gıdalarda emülgatör olarak yaygın olarak kullanılan bir monogliserittir. Higroskopik beyaz, kokusuz ve tatlı tatlandırılmış toz biçiminde olur. Kimyasal olarak stearik asidin gliserol ester'ıdır.
Ürün adı | Gliserin monostearat |
Diğer kişilerin adı | Gliserol 1-monostearat, gms |
CAS No | 123 - 94-4 |
Yakınlığı | beyaz toz |
Teknik özellik | %40, %95, %99 |
Raf süresi | 2 yıl, güneş ışığından uzak tutun, kuru tutun |
GMS, yiyeceklerin hacmini artırmak için pişirme hazırlıklarında büyük ölçüde kullanılır. Dondurmayı ve kremayı pürüzsüz kıvamlarından vermekten sorumludur. Bazen ekmeklerde antistasyon maddesi olarak kullanılır. GMS; kalınlaştırma, bulamaç, antikaklama ve koruyucu madde olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi; yağlar, cilalar ve çözücüler için bir bulamaç maddesi; higroskopik tozlar için koruyucu kaplama; ilaçlarda katılaştırıcı ve kontrol bırakma maddesi ve reçine yağlayıcıdır. Ayrıca kozmetik ve saç bakımı ürünlerinde de kullanılır.
Ağırlık | Paketleme yöntemi |
1 kg | Çanta/kg, kutu dışı (çift plastik torba + alüminyum folyo torba içinde) |
10 kg, 25 kg veya daha fazla | Fıçı veya karton ile (3 katmanlı plastik torba içinde) |
Ağırlık | Teslimat yöntemi | Teslimat süresi | Hedef |
1 kg - 25 kg | EMS, DHL, UPS, FEDEX, TNT | 3 gün | Kapıdan kapıya |
25 kg - 100 kg | DHL, FedEx, Air | 3 gün | Kapıdan kapıya (Havaalanından havaalanına) |
100 kg'dan fazla | Hava yoluyla | 3 gün | Havaalanına giden kapı |
Deniz yoluyla | 10 gün | Port kapısı |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler