CAS No.: | 128-44-9 |
---|---|
Formula: | C7h4nao3ns.2H2O |
EINECS: | 204-886-1 |
Type: | Saccharin Sodium |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Saccharin sodyum, renksiz veya beyaz kristal, beyaz kristal tozu veya beyaz toz içeren en eski tatlandırıcı. 10,000 kez sulu solüsyonda bile son derece tatlı bir tat verir. 1878 yılında Amerikalı bilim insanları tarafından keşfedilmiş ve gıda sektörü ve tüketiciler tarafından hızla kabul edilmiştir.
Sakkarin sodyum, o-benzoyl sülfonimit kimyasal adına sahip bir yapay tatlandırıcı türüdür. Piyasada satılan ticari sakkarin aslında o-benzoyl sülfonimitinin çözünür sodyum tuzu olup, kısa süreliğine sakkarin sodyumudur.
Sakkarin tatlılığı sukroz tatlılığının 300 ila 500 katıdır. İnsan vücudu tarafından metabolize edilmez ve emilir ve çeşitli gıdaların üretiminde stabildir. Dezavantajları: Kötü lezzeti ve acılı bir tadı vardır, bu da uygulamasını kısıtlar.
Öğe | Standart | Sonuç |
Tanımlama İç plakalı sakkarınların erime noktası °C |
Olumlu 226-230 |
Uyumlu 226.8 - 229.6 |
Görünmeyelim | Beyaz toz | Beyaz toz |
İçerik % | %98.5-101 | %99.25 |
Kurutma kaybı % Amonyum tuzları ppm Arsenik ppm |
≤%6 ≤ 25 ≤ 3 |
%3.52 5 ppm 1 ppm'den az |
Benzoat ve Salicilat Ağır metaller ppm |
Herhangi bir koruyucu veya mor renk görünmez ≤10 ppm |
Uyumlu 2 ppm'den az |
Serbest asit veya alkali | BP/USP ile uyumludur | Uyumlu |
Kolayca karbondilenebilir maddeler | Referanstan çok yoğun bir şekilde renkli değil | Uyumlu |
P-toluen sülfonamit O-toluen sülfonamit |
≤10 ppm ≤10 ppm |
5 ppm 5 ppm |
Selenyum | ≤ 30 ppm | 6 ppm |
İlgili madde | BP2008 ile uyumludur | Uyumlu |
Netlik ve renk çözümü | Daha az renk | Daha az renk |
Organik uçaklar | BP2008 ile uyumludur | Uyumlu |
PH değeri | BP2008 ile uyumludur | Uyumlu |
Bilim ve teknolojinin ilerlemesiyle, giderek daha fazla yeni tatlandırıcılar sakkarin'in yerini alıyorlar. Aynı zamanda, sakkarin'in güvenliği de tartışmalı ve bu da sakkarin uygulamasını kısıtlıyor. Ancak düşük fiyatı ve istikrarlı yapısı nedeniyle, sakkarin hala belli bir rekabet gücüne sahip ve belirli bir pazar payını işgal ediyor.
İskarin'in adaylıklı meyve, kızartılan ürün ve turşlanmış gıda tüketimi de önemli bir oran oluşturuyor. Bu tür ürünlere belirli miktarda sakkarin eklemek, ağız hissini kaybetmeden ürünlerin lezzet özelliklerini etkili bir şekilde geliştirebilir. Ayrıca, elektroplatik endüstrisinde, günlük kozmetik ürünlerde vb. kullanılır
Ambalaj:
Standart ihracat paketi (25 kg/torba).
Depolama:
Kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın
Ücretsiz.
Normalde 20 g/poşet olan test için numuneler sağlamaya hazırız.
Yapay tatlandırıcılar | Şekerden daha tatlı zamanlar |
Erythritol | 0,7x |
Sorbitol | 0,6 kat |
Acesulfame - K | 200 kat |
Aspartam | 200 kat |
Stevia | 300 kat |
Başarılı | 600 kat |
Neotame (Neotame | 8000x |
Monk meyve Çıkart | 240 kat |
Daha fazla bilgi edinmek için lütfen resme tıklayın......
SCM'nin öncü Co., Ltd, Çin'in Shandong ilinde bulunan yüksek kaliteli bileşenlerin yeni üreticisidir.
SCM, ilaç ve gıda malzemeleri endüstrilerinde on yıldan fazla deneyime sahip bir grup uzman tarafından kuruldu. Derin bilgi ve özen bilgilerimiz ve ilgili tesislerimizle birlikte müşterilerimize tek noktadan kaynak sağlama çözümleri sunmak, zamandan tasarruf etmek ve satın alma işlemlerinizi güvence altına almak istiyoruz.
1.kaç çeşit sakkarin sodyumunuz var?
Sağlayabileceğimiz tipler vardır: 20-40mesh, 40-80mesh, 80-100mesh, 100-120mesh vb.
sakkarin sodyum, enerji için vücut tarafından metabolize edilmez ve bu nedenle sıfır kalori içerir.
3.sakkarin sodyumunun hangi alanı kullanılabilir?
Yiyecek tatlandırıcı, elektrokaplama endüstrisi, günlük kozmetik ürünler vb. ürünlerde yaygın olarak kullanılır
4.Test için bir örnek alabilir miyim?
Elbette, testiniz için ücretsiz numuneler sağlayabiliriz. Normalde 20 g yeterlidir.
5.kaliteyi nasıl garanti edebilirsiniz?
Şu standartla birlikte fabrikayla işbirliği yapıyoruz: Saccharomyces'den fermente edilen doğal ürün serevisiae. GMP, KFDA, DCGI, Kosher, halal ve HACCP sertifikaları.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler