Gıda katkı maddesi, aspartame tatlandırıcı E951

• CAS No: 22839-47-0
• Formül: C14h18n2o5
• EINECS: C14h18n2o5
• Tip: Aspartam
• Besin değeri: Beslenme dışı tür
• Etki: Sweetener
• Hayır. Modeli.: Sweetener
• Kaynak: Hemosentez
• Taşıma Paketi: 25kg/Carton
• Teknik Özelikler: USP/FCC
• Ticari Marka: SCM Pioneering
• Menşei: China
• HS Kodu: 292429
• Üretim Kapasitesi: 200mt/Month

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Aspartam N-L-alfa-Aspartyl-L-fenillalanine-1-metil esterdir. Tatlı bir tadı olan beyaz, kristal toz veya taneli bir malzemedir. Suda az miktarda çözünebilir ve alkolde hafif çözünür. %0.8 solüsyonun pH değeri 4.5 ile 6.0 arasındadır. Aspartam şekerden yaklaşık 200 ila 300 kat daha tatlı bir tadı var.

Test Öğesi Teknik Özellikleri Test yöntemi veya Referans
Tanımlama	Gereksinimleri karşılar	MEVCUT FCC/USP-NF/JECFA
Analiz (kuru esaslı)	%98.0 ila %102.0	MEVCUT FCC/USP-NF/JECFA
Kurutma kaybı	≤%4.5	MEVCUT FCC/USP-NF/JECFA
Kontak üzerinde kalıntı/sülfatlanmış kül	≤%0.2	MEVCUT FCC/USP-NF/JECFA
Optik (Özel) Döndürme	14.5° ve + 16.5°	MEVCUT FCC/USP-NF/JECFA
Geçirgenlik	≥ 0.95	GEÇERLI USP - NF/JECFA
PH (%0.8 Çözelti)	4.5 ~ 6.0	Mevcut FCC/JECFA
Ağır Metal (Pb olarak)	≤ 10 ppm	GEÇERLI USP-NF/JP
Idare etmek	≤ 1 ppm	Mevcut FCC/JECFA
Arsenik	≤ 3 ppm	Mevcut FCC
5-benzil-3,6-dioko-2-Piperazineasetik asit (DKP)	≤%1.5	GEÇERLI USP - NF/FCC/JECFA
Krom saflığı (USP-NF) diğer ilgili yabancı maddeler (FCC)	≤%2.0 USP-NF/FCC	GEÇERLI USP-NF/FCC
Kalıntı çözücüler	Gereksinimleri karşılar	Geçerli USP-NF
Toplam aerobik Plaka Sayısı	≤ 250 CFU/g	GB
Maya ve Kalıp Sayısı	≤ 100 CFU/g	GB
Koliformlar	≤ 3.0 MPN/g	GB
Escherichia coli	Negatif/g	GB
Salmonella	Negatif/25 g	GB

Avantajlar

 

Tatlılık

Aspartam, ferahlatıcı, şekerden tatlıya benzer. Yapay tatlandırıcılar genellikle acı tat veya metal son tadı vermez. Yiyecek ve alkolsüz içeceklerde, aspartamın tatlılığı genellikle sukrozdan 180-220 kat daha fazla.


Lezzeti artıran özellikler

Aspartam, özellikle ekşi meyve lezzeti üzerinde bazı yiyecek ve içeceklerin lezzeti üzerinde sinerjik etkiye sahiptir.


Sinerji

Aspartame güçlü bir tatlandırıcı ile karıştırıldığında, ürün bazen acı bir tada sahiptir ve karışımda aspartam oranını arttırarak geliştirilebilir ve iyileşme derecesi aspartama oranının artmasıyla birlikte artar.

Uygulama

1.yiyecek: Tatlı, reçel/Doldurmalı Jellies, Dondurma, Kıyıcı, kek vb.

2.İçecekler: Karbonated, laktik asit içeceği, süt vb.

3.Diğerleri: Farmasötik, kozmetik, vb.
 

Depolama Koşulları

Kokusuz bir ortamda saklanması önerilir. Caking/bozunma potansiyellerini en aza indirmek için düşük nem koşulları önerilir.

Aspartam serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Yüksek ısıdan kaçının.

Bu malzemenin raf ömrü, ortam oda sıcaklığı koşullarında depolandığı takdirde üretim tarihinden itibaren 5 yıldır. Ürün son kullanma tarihini aşarsa yeniden değerlendirilmelidir.

Ambalaj ve Nakliye

 

·25 kg/karton/tambur

 

Şirket Profili

 

SSS

 

1.AVANTAJINIZ NEDIR?

2007 yılından beri ilaç sektöründe ve 2011 yılından beri gıda tatlandırıcı sektöründe faaliyet yürüttüğümüz ve yurt içi ve yurt dışı müşterilerle istikrarlı iş ilişkileri kurduk. Yine de size yüksek kaliteli hizmet sunmak için hevesli ve güvenimiz var.

2.KALITEYI NASIL GARANTI EDEBILIRSINIZ?

Üretim durumunu görmek için düzenli fabrika denetimlerimiz vardır.
Ve teslimattan önce müşterimiz için en uygun olanı seçmek üzere tüm nitelikli toplu iş seçeneklerini karşılaştırın.

3.İYI, ÖYLEYSE DENEME SIPARIŞI IÇIN ÖDEME ŞARTLARINIZ NEDIR?

Bu, iş ilişkilerimize bağlıdır. Normalde ilk başta T/T veya L/C ile.

Sevgili arkadaşlar, şimdi daha fazla avantaj elde etmek için bizimle iletişime geçin!