CAS No: | 57817 - 89-7 |
---|---|
Formül: | c38h60o18 |
EINECS: | 260 - 975-5 |
Tip: | stevia özü |
Besin değeri: | Beslenme dışı tür |
Etki: | stevia özü |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Şekeri yok ve kalorisi yok, tatlısı iyi ve tuhaf bir kokusu yok. Geniş gelişim potansiyeline sahip yeni bir şeker kaynağıdır. Doğal düşük ısı değeri ve sukroz tadına çok yakın. Şeker kamışı ve pancar şekerinin yanı sıra, gelişme değeri ve sağlık tanıtımı ile birlikte üçüncü tür doğal tatlandırıcı olup, dünyada "dünyanın üçüncü şeker kaynağı" olarak bilinir.
Total Steviol Glycosides %95 - Rebaudioside A %60 Kaynak: Stevia rebaudiana kuru yaprakları |
Öğeler | Teknik özellik | Sonuç |
Görünmeyelim | Beyaz ince toz | Kabul ettirmeye |
Toplam Steviol Glycosides, % | ≥ %95.0 | 97.0 |
Rebaudioside A, % | ≥ %60.0 | 61.7 |
PH | 4.5 ila 7.0 | 5.8 |
Kurutma kaybı, % | ≤ 5.0 | 3.7 |
Toplam kül, % | ≤ 0.2 | 0.06 |
Spesifik Dönüş,° | -30,0 ila -38,0 | -34,6 |
Ağır metaller, ppm | ≤ 10 | 10 |
Kurşun, ppm | ≤ 0.5 | Algılanmadı |
Arsenik, ppm | ≤ 1.0 | Algılanmadı |
Artık çözücüler, ppm | Metanol ≤ 200 Etanol ≤ 3,000 |
50 963 |
Toplam aerobik bakteri, kfu/g | ≤ 103 | 10 |
Kalıplar ve mayalar, kfu/g | ≤ 102 | 10 |
Escherichia coli | Negatif/g | Negtive (Yeni |
Salmonella | Negatif/25 g | Negtive (Yeni |
Stevioside'da altı çeşit monomerler var ve beyaz toz diterpene glikoside (çelik) art arda öneriliyor; bu da sukruz'dan 300 kat daha tatlıdır; Steviol bioside; RebadiousideA, en yüksek tatlılık 450 kat daha tatlıdır; Rebaudioside B; Glycyrrin A ve B tatlı katkı maddeleri olarak kullanılabilir.
Stevia'nın özellikleri RA - Rebaudioside A SG-Glucosyl stevia |
|||
RA99 / 98 | SG95RA60 | SG90RA50 | SG85 |
RA97 / 95 | SG95RA50 | SG90RA40 | SG80 |
RA 80 | SG95RA40 | SG90 | Glukositli stevia |
SG95 - STV80 |
Stevioside gıda endüstrisinde gıda tatlandırıcı ve koruyucu olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksek tatlılık, düşük kalori, düşük tuz ve anti Caries yemekleri üretmek için kullanılır.
GB2760-1996'e göre, çirkeli taraf şekerlerde, kekler, içecekler, katı içecekler, kızarmış atıştırmalıklarda kullanılabilir. şekerlenmiş meyveler, korunmuş meyveler, çeşniler, yumuşak dondurma ve tıbbi aksesuarlar. Kullanılan çelik kenar miktarı üretim ihtiyaçlarına uygun olmalıdır.
Özellikle hipertansiyon, diyabet, obezite, kalp hastalığı, diş körelmeleri için uygun olan gıda tatlandırıcı olarak kullanılır, vb
Standart paket:
20 KG/kutu ve içinde 1 kg alüminyum folyo torba.
25 kg fiber tambur ve iç polietilen torbalar
Veya müşterinin talebine göre.
Ücretsiz numuneler: 5 g~20 g
SCM'nin öncü Co., Ltd, Çin'in Shandong ilinde bulunan yüksek kaliteli bileşenlerin yeni üreticisidir.
SCM, ilaç ve gıda malzemeleri endüstrilerinde on yıldan fazla deneyime sahip bir grup uzman tarafından kuruldu. Derin bilgi ve özen bilgilerimiz ve ilgili tesislerimizle birlikte müşterilerimize tek noktadan kaynak sağlama çözümleri sunmak, zamandan tasarruf etmek ve satın alma işlemlerinizi güvence altına almak istiyoruz.
Tatlandırıcılar | Şekerden daha tatlı zamanlar |
Sorbitol | 0,5 kat |
Erythritol | 0,7x |
Acesulfame - K | 200 kat |
Aspartam | 200 kat |
Stevia | 300 kat |
Başarılı | 600 kat |
Neotame (Neotame | 8000x |
1.Stevia Extract'in avantajları nelerdir?
Stevia, "beslenmeyen bir tatlandırıcı"dır. Bu da tüketiciye kaloriyle uğraşmadan şekerin tüm tatlılığını verir.
Lütfen unutmayın, her zaman ayda elli ton stok tutuyoruz ve bu stok üç ila yedi gün içinde teslim edilebilir.
Normalde iki ay içinde en son üretim grubunu sizin için düzenleyeceğiz.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler