CAS No.: | 149-32-6 |
---|---|
Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Erythritol |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Gelation |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Erythritol, C4H10O4 moleküler formüllü bir dökme tatlandırıcıdır. Glikoz fermantasyonundan elde edebilirsiniz. Beyaz kristalli toz ve ferahlatıcı bir tatlıdır, nemi emmesi kolay değildir, yüksek sıcaklıkta kararlıdır, geniş bir pH aralığında stabildir ve ağız içinde çözündüğünde hafif bir soğutma hissi vardır. Çeşitli yiyecekler için uygundur.
Pincredit ayrıca, maymunlu fırınlama küpeleri ve stevia tüfek ile eritritol karışım tatlandırıcılar da tedarik etmektedir.
Neden Erythritol tatlandırıcı seçmelisiniz
PHs %100 doğal GMO olmayan eritritol.
PHs SIFIR kalori, SIFIR aktif karbonhidrat.
PHs Kristal temizlik tadı, %60-%80 şeker tatlılığı, biftek gibi acı ve acı bir tat yok.
PHs pişirme, kekler, ligler ve dondurma için mükemmeldir.
Meyveli ürün özellikleri
Öğe | Standart |
Görünmemesiyle | beyaz kristal toz |
Analiz (%) | 99.5 - 100.5 |
Kurutma kaybı (%) | 0.2 |
Kontak üzerinde kalıntı (%) | ≤ 0.1 |
Ağır metal (Pb) | 0.0005 |
Arsenik | ≤ 2,0 ppm |
Çözünmez kalıntılar (mg/kg)
|
≤ 15 |
Pb | ≤ 1,0 ppm |
Gliserol + Ribitol (%) | ≤ 0.1 |
Şekerlerin azaltılması (%) | ≤ 0.3 |
Erime noktası | 119-123 |
PH değeri | 5.0 ~ 7.0 |
İletkenlik (μs/cm) | ≤ 20 |
Depolama | gölgede |
Paketleme | 25 kg/çanta |