CAS No: | 9005-46-3 |
---|---|
Formül: | (C8h11nao7)N |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
ürün adı: | sodyum casein |
görünmeyelim: | beyaz veya süt beyazı toz |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün adı
|
Sodyum casein
|
CAS
|
9005 - 46-3
|
Ayarlanmaktadır
|
%90
|
Test Yöntemi
|
YÜKSEK FIYAT NOKTASI
|
Raf ömrü
|
24 ay
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz toz
|
Öğe
|
Teknik özellik
|
Sonuçlar
|
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz toz
|
Beyaz toz
|
|
Tanımlama
|
Uydurup
|
Uyumlu
|
|
Ayarlanmaktadır
|
%99.0 - %101.0
|
%99.75
|
|
Kurşun (Pb)
|
≤ 2 mg/kg
|
2 mg/kg
|
|
Ağır metaller (Pb olarak)
|
≤ 10 mg/kg
|
10 mg/kg
|
|
Cıva (Hg)
|
≤ 1 mg/kg
|
1 mg/kg
|
|
Arsenik (AS)
|
≤ 3 mg/kg
|
3 mg/kg
|
|
Kül
|
Serbest
|
Serbest
|
|
Kurutma kaybı
|
≤%1.0
|
%0.12
|
|
Organik uçucu maddeler
|
Gereksinimleri karşılar
|
Gereksinimleri karşılar
|
|
Kalıntı çözücüler
|
Gereksinimleri karşılar
|
Gereksinimleri karşılar
|
Gıda katkı maddesi olarak sodyum kaein yüksek güvenliğe sahiptir ve genellikle tüm dünyada kullanılabilir. Ayrıca, iyi emülsifikasyon ve yoğunlaştırma etkileri sayesinde neredeyse tüm gıda sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
1 : Koyullama ve emülgasyonla ilgili etkilere sahiptir ve besin değeri yüksektir, çünkü insan vücudu tarafından gerekli olan tüm amino asitleri içerir.
2 : süt ürünleri, et ürünleri ve protein içeceklerinde kullanılır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler