Doğal Renk Renklendirici Spirulina Blue

• CAS No.: ---
• Formula: ---
• EINECS: ---
• Certification: ISO, HACCP, Halal
• Packaging Material: Carton or Barrel
• Storage Method: Normal
• Hayır. Modeli.: Spirulina Blue
• Shelf Life: >12 Months
• Color: Blue
• Resource: Natural
• görünmeyelim: mavi toz
• Taşıma Paketi: Drum
• Teknik Özelikler: Natural Food grade
• Ticari Marka: Recedar
• Menşei: China
• HS Kodu: 2106
• Üretim Kapasitesi: 1000t

Ürün Açıklaması

Doğal renk renklendirici Spirulina Blue

[Açıklama]:
Spirulina mavi renk, spirulina bitkilerinden elde edilen ve işlenen bir tür doğal yenilebilir pigmenttir. Ana bileşeni, algacyan ve phycocyanin'dir. Bu, karakteristik açık mavi renktir, sadece parlak renklere sahip olmakla kalmaz aynı zamanda zengin protein içerir. Amino asit bileşimi tam olup, temel amino asit toplamın %37.2'ini oluşturur. Phycocyanin, kanser hücrelerinin büyümesini önlemek ve insan hücrelerinin rejenerasyonunu teşvik etmek için önemli bir rol oynayan insan vücudunda gerekli olan çeşitli önemli enzimlerin düzenlenmesine yardımcı olabilir ve fenkosiyanin de insan vücudunun bağışıklık sistemini düzenleyebilir. Finkosiyanin, bağışıklık sisteminin işlevini güçlendirebileceği ve vücudun hastalığa karşı direncini iyileştirebileceği için elmas gıdadır

 

[Özellikler]: Spirulina mavi renk, protein ile aynı özelliklere sahip bir tür protein bağlayıcı pigmentidir. Son ürünü, suda kolayca çözülebilen ve etil alkol ve gres içinde çözülemeyen mavi parçacıklar veya tozlardır. Zayıf asit ve nötr koşullarda (PH4.5-8) sabit olduğu halde ısı, ışık ve asitte düşük stabiliteye sahiptir. Ancak, asit koşulları altında çökelme olayı meydana gelecektir ve güçlü alkali sikosiyanin rengini bozabilir. Metal iyonlarına karşı zayıf bir stabiliteye ve zayıf renk rengine sahiptir.

[Uygulama]: Gıda katkı maddeleri: Dondurma, sakız, pudra içecekleri, içecek, kek, atıştırmalık, şeker jölesi, havuç, erişte, hardal, şeker kaplı tabletler, kapsüller. (Lekeli olmayan yiyecekler: Kelp, wakame, yenilebilir et, fasulye, sebzeler (bu tür gıdaların işlenmiş gıdaları hariç), taze balık kabuğu, çay, deniz yosunu.) Kozmetik: Güvenlik pigmentli katkı maddeleri.
 

Öğeler	Toz
Ambalaj boyutu	1 kg / 10 kg / 25 kg
Paketleme	İç paket: Gıda sınıfı PE Torba Dış ambalaj: Karton
Raf ömrü	24 ay
Depolama	Kapalı, serin ve kuru yer (Önerilen saklama sıcaklığı 15-20 ºC)

 

Toplam  Plaka  Sayımı bakteriyel   kültür  Maks. 1000cfu/g
Kalıp  bakteriyel  kültür  Maks. 100 kfu/g
Maya  bakteriyel  kültür  Maks. 100cfu/g
Termofilik  bakteriyel   kültür  Maks. 300cfu/g
E. coli  bakteriyel  kültür  negatif/1g
Salmonella  bakteriyel  kültür  negatif/25 g
 

Doğal Gıda Renkli Ürünleri