CAS No: | 71010-52-1 |
---|---|
EINECS: | 275-117-5 |
Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP, GB |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Depolama Yöntemi: | Moisture-Proof and Light-Proof |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gellan gum, mikroorganizmaların hücre dışı bir polisakkarididir. Çok işlevli bir kıvam, jel ajanı, dengeleyici vb. olarak Gellan diş eti gıda, ilaç (yumuşak ve sert kapsüller gibi), kozmetik ürünleri, kimyasal endüstrisi vb. gibi birçok sektörde yaygın olarak kullanılmaktadır
Ürün ad |
Gellan Gum | Stil | TW-J300 | Analiz tarihi | 2020.03.08 | |
Parti no |
M200302 | Analist |
Denetleyici |
|||
MFG tarihi | 2020.03.02 | Test standardı |
GB 25535-2010 |
|||
Özellik Öğeleri | Birimler | Limitler | Sonuçlar | |||
Duyu | ||||||
Renk | / | Kırık beyaz | Nitelikli | |||
Koku | / | Koku yok | Nitelikli | |||
Görünmemesiyle |
/ | Serbest akan toz | Nitelikli |
|||
Saflık | ||||||
Gellan Gum | w/% | 85.0 - 108.0 | 97.8 | |||
CAN kaybı | w/% | ≤ 15.0 | 9.30 | |||
PH | / | 5~8 | 5.90 | |||
Diğerleri | ||||||
60Mesh İnce toz | % | ≥ 92 | 99.0 | |||
Şeffaflık | % | ≥ 78 | 82.2 | |||
Jel gücü | g/cm2 | ≥ 850 | 1340 | |||
Bakteri hesabı | cfu/g | ≤ 10000 | 2300 | |||
Birlikte şekillerin | mpn/l00g | ≤ 30 | Nitelikli | |||
Kalıp ve maya | cfu/g | ≤ 400 | Nitelikli | |||
Salmonella (resmi test) | / | 0 g | Nitelikli | |||
Potansiyel müşteri (resmi test) | mg/kg |
≤ 2 | Nitelikli | |||
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler