Gıda sınıfı sodyum asit pirofosfat SAPP cas 7758-16-9
Sodyum asit pirofosfat (SAPP), çift etkili kabartma tozunun ve kendiliğinden yükselen un önemli bir bileşenidir. SAPP kademeli olarak tepki verir ve yavaş hareketi nedeniyle pişirme uygulamalarında tercih edilir.
Sodyum Asit Pyrofosfat özellikleri:
- Kimyasal formül: Na2H2P2O7
- Moleküler Ağırlık: 221.94
- Beyaz kristalli toz veya granüller
- Suda çözünebilir
Sodyum asit Pyrofosfat ( gıda işleme sırasında SAPP); kaliteli bir geliştirici, emülgasyon ve dağıtım ajanı, tampon, kanalat maddesi vb. gibi özelliklere sahiptir. Yoğuşma fosfat, kanama ve dağıtım etkisi açıkça görülür, flokülasyona karşı direnç gösterir; yağ oksitlenmesini, kazein viskozitesini ve diğer işlevleri engelleyebilir. PH değeri yüksek olduğunda, gıda bozulmaya ve fermantasyona engel olabilir. Genellikle et ve su ürünleri işleme için kullanılır, suyun daha iyi tutulmasını sağlar, eti taze ve yumuşak tutar, doğal pigmenti dengeli hale getirir. Nişasta üretiminde vb. ve diğer yoğunlaşmış fosfat kompozit kullanımlarında da kullanılabilir. Sodyum pirofosfat genellikle gıda işleme bölümüne 0.5-3'dir ve su ürünü işlemede eklenen maksimum miktar %3'dir.
Sertifikanın analizi:
| Ürün Adı: |
Gıda Sınıfı Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP) |
:
Incelediğini |
ZHUZHU |
:
Şu numunelerden numuneler: |
Amin |
: |
|
Miktar: |
25
25 MT |
: |
|
Seri No: |
20210905 |
:
Denetim esası |
GB 1886.328--2021
GB 1886.328--2021 |
| Öğe |
Standart değer |
Test sonucu |
|
Görünmemesiyle |
Beyaz toz |
Beyaz toz |
nitelikli |
(Na2H2P2O7) W/% ≥
Ana İçerik (Na2H2P2O7) |
94.0 |
95.25 |
nitelikli |
PH (10 g/L)
10 g/L çözeltisinde pH değeri |
4.0 ± 0.5 |
4.13 |
nitelikli |
W/% ≤
Suda çözünmeyen Konula |
0.6 |
0.12 |
nitelikli |
(F) mg/kg ≤
Florid (F) |
50 |
9 |
nitelikli |
(Pb) mg/kg ≤
Ağır metaller (Pb olarak) |
10 |
4 |
nitelikli |
(AS) mg/kg ≤
Arsenik (AS) |
3 |
1 |
nitelikli |
(Pb) mg/kg ≤
Kurşun (Pb) |
2 |
1 |
nitelikli |
(100) % ≥
Parçacık boyutu (100 gözlü eleğin geçiş hızı) |
|
99 |
nitelikli |
Sonuç |
nitelikli |
İnceleme Departmanı |
Açıklamalar |
Raf ömrü: 2 yıl
|
Saklama: Yağmur, nem ve güneş geçirmeden, havalandırılan bir yerde stoklanmış. Torbanın hasar görmesini önlemek ve zehirli maddelerden uzak bir yerde muhafaza etmek için lütfen dikkatli kullanın.
Ambalaj: PE astarlı plastik dokuma torbalarda net 25 kg/1000 kg
Yükleme: Paletlerle 25MT/20FCL'; 22MT/20FCL
Raf ömrü: Düzgün şekilde depolandığında iki yıl
Polifar grubu, 2013 yılında güzel ve ekonomik olarak geliştirilmiş Nanjing kentinde kurulmuştur.
Besleme katkı maddelerinden başlayan ve gıda katkı maddelerinde hızlı bir şekilde büyüyen bir kuruluştur. Bu şirketler şunları içerir:
-Asiditleyici: Sitrik asit; laktik asit; tartarik asit; Malik asit; Fumarik asit; Sodyum sitrat
-Anticaking Agent: Trikalsiyum Fosfat
-antioksidanlar: C vitamini askorbik asit; E doğal Vitamini
- yaprak acentesi: Sodyum bikarbonat (karbonat)
- renklendirici: Carmine; Amaranth; lemon sarı; Indigo; Canthaxanthin (Lider kırmızı); karoten
-emülgatör: Mono ve Diglyceride Fatty Asit kapakları
-enzim: Amillaz
-Hümanist: Sodyum tripofosfat; staforez; Disodyum fosfat; Sodyum dihidrojen fosfat; Sodyum Pirofosfat; Monokalsiyum fosfat; Dipotasyum fosfat
- Besin takviyeleri: İdrar
-koruyucu: Sodyum benzoat; Sodyum Propionate; Nisin
Tatlandırıcı: Xylitol; sorbitol; Lactitol; Maltitol; Erythritol; Sodyum Cyclohekyl Sulfamate; Acesulfame; Sucralose; aspartame; Sodyum Gluconate; Saccharin Sodyum
-yoğunlaştırıcı: Sodyum deniz hamamı; Sodyum karboktiselüloz; guar Gum; Xanthan gum; jelatin
ISO9001/FAMIQ/FDA/SGS, kaliteyi korumak için temel sertifikalarımız.
Yiyecek ve içecek katkı maddeleri alanında daha güvenli, daha sağlıklı ve daha besleyici ürünler sunmak için çok daha kibar.
Denetlenen Tedarikçi 
