CAS No: | 11138 - 66-2 |
---|---|
Formül: | c8h14cl2n2o2 |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Uygulama: | Et, İçecekler, Un Ürünleri, Koşullu, Jelly/Ice Cream, Fırınlanmış Ürünler |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ayrıntılı teknik özellikler için lütfen Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd. Ile iletişim kurun
Xanthan Gum Food Grade 80 mesh'in özellikleri
|
|
Öğeler
|
Standart
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz veya açık sarı toz
|
Parçacık Boyutu (mesh)
|
%100 ila 60 mesh, %95 ila 80 mesh
|
Viskozite (%1 KCL, cps)
|
1200-1700
|
Yırtılma oranı
|
≥ 6.5
|
V1/V2
|
1.02 1.45
|
PH (%1 çözelti)
|
6.0 8.0
|
Kurutma kaybı (%)
|
≤ 15
|
Kül (%)
|
≤ 16
|
Pb (ppm)
|
≤ 2
|
Toplam Azot (%)
|
≤ 1.5
|
Pyruviç asit (%)
|
≥ 1.5
|
Ağır metaller (Pb)
|
≤10 ppm
|
Toplam Plaka Sayısı (cfu/g)
|
≤ 2000
|
Salmonella
|
Yok
|
Koliform (MPN/g)
|
≤ 0.3
|
Maya ve Kalıplar (cfu/g)
|
≤ 100
|
Sonuç
|
Mallar E415 standardıyla uyumludur
|
Xanthan Gum Food Grade 200 mesh'in özellikleri
|
|
Öğeler
|
Standart
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz veya açık sarı toz
|
Parçacık Boyutu (mesh)
|
%100 ila 80 mesh, %92 ila 200 mesh
|
Viskozite (%1 KCL, cps)
|
1200-1700
|
Yırtılma oranı
|
≥ 6.5
|
V1/V2
|
1.02 1.45
|
PH (%1 çözelti)
|
6.0 8.0
|
Kurutma kaybı (%)
|
≤ 15
|
Kül (%)
|
≤ 16
|
Pb (ppm)
|
≤ 2
|
Toplam Azot (%)
|
≤ 1.5
|
Pyruviç asit (%)
|
≥ 1.5
|
Ağır metaller (Pb)
|
≤10 ppm
|
Toplam Plaka Sayısı (cfu/g)
|
≤ 2000
|
Salmonella
|
Yok
|
Koliform (MPN/g)
|
≤ 0.3
|
Maya ve Kalıplar (cfu/g)
|
≤ 100
|
Sonuç
|
Mallar E415 standardıyla uyumludur
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler