Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi | ÜRÜN | EDTA KALSIYUM DISODIUM |
| KOD NO | E008 |
| EŞANLAMLI SÖZLER | ETILEN DIAMINE TETRAACETIC ASIT KALSIYUM DISODIUM TUZ |
| CAS NO | 62-33-9 (ANHIDROUS) 23411-34-9 (DIHYDRATE) |
| NOT KOD NO | 2917 39 90 |
| EINECS NO | |
| MOLEKÜLER FORMÜL | [CH2 N(CH2COO)2]2 CANA2 2H2O |
| MOLEKÜLER AĞIRLIK | 410.25 |
| GÖRÜNMEMESIYLE | BEYAZ TOZ |
| ÇÖZÜNÜRLÜK | SUDA ÇÖZÜNEBILIR |
| AYARLANMAKTADIR | MIN. %98.0 |
| ANALIZ (CA olarak) | MIN. %9.50 |
| PH (%5 çözüm) | 6.0 - 8.5 |
| AĞIR METALLER | MAKS. %0.002 |
| UYGULAMA | Kalsiyum Disodyum EDTA bir Sekanslama Ajanıdır. Demir, Çinko, Bakır, Magnezyum, Manganez gibi Metal İyonlar, vb. genellikle gıda ve içecek ürünlerinde bulunur. Bu metal iyonlar gıda ürünleriyle tepkimeye girer ve lezzet, koku ve rengin oksidasyonunu başlatır ve katalize ederler. Kalsiyum Disodyum EDTA serbest metal iyonlarla bağlanır ve bunları etkisiz hale getirir, bu da gıda ürününün bozulmasını önlemeye ve gıda ürününün raf ömrünü artırmaya yardımcı olur. C Vitamin güçlendirilmiş içeceklerde kontrolsüz metal iyonlar C vitamini ile etkileşime girerek aromaları bozabilir, renkleri detorite edebilir, raf ömrünü azaltabilir ve benzoat bozulabilir. Kalsiyum Disodyum EDTA bu etkileri önlerken C vitamini besin değerini korur. Kalsiyum Disodyum EDTA , A, D ve E vitaminlerinde antioksidan özelliklerini korur. Kalsiyum Disodyum EDTA, B vitamini potansiyelinin korunmasına da yardımcı olabilir. |
| PAKETLEME | 25 KG |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
