Fabrika Tedarik doğal Gıda Pigment Halal Sertifikası HPLC Turmerik Çıkarma Lahanet %95
| Ürün Adı: | Turmerik Ayıklama/Curcumin/Curcuma Extract/ |
| Latin Adı: | Curcuma Longa L. |
| Kullanılan parça: | Kök (kurutulmuş, %100 doğal) |
| Teknik Özellikler: | %95 %98 suda çözünmez %10 %20 suda çözünebilir |
| Görünüm: | Sarı İnce toz. |
| Test Yöntemi: | HPLC/UV/TLC |
Açıklama:
Turmerik, lanetlere sarı rengini veren baharattır. Hindistan'da binlerce yıldır omurga ve şifalı bitki olarak kullanılmaktadır.
Bilim, kısa bir süre önce Kızılderilerin uzun zamandır bildiklerini desteklemeye başladı. Aslında tıbbi özelliklere sahip bileşikler içeriyor. Bu bileşiklere kurkuminoid adı veriliyor. Bu bileşiklerin en önemlisi lağveddir. Kurkumin, türmerikteki en önemli madde. Güçlü anti-enflamatuvar etkilere sahiptir ve çok güçlü bir antioksidan'dır.
Turmerik Ekstraksiyon COA'sı %95
Analistin Tanımlayıcısı
| Ürün Adı | Turmerik Ayıklama | Üretim Tarihi | 2023 / 02/24 |
| Latin Adı | Curcuma Longa Linn | Rapor Tarihi | 2023 / 03/02 |
| Toplu İşlem miktarı | 500 kg | Örnekleme Tarihi | 2023 / 02/25 |
| Toplu İş Numarası | HK230224 | Son Kullanma Tarihi | 2025 / 02/23 |
| Öğe | Teknik özellik | Sonuçlar | Yöntemler |
| Analiz (kuru esaslı) | Curcuminoids ≥ %95 (Kurkumin, Demetoksikurkumin, Bisdemetoksikurkumin) |
%95.12 | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
| Görünüm ve Renk | Sarı İnce toz | Uymakla | GB5492 - 85 |
| Koku ve tat | Özellik | Uymakla | GB5492 - 85 |
| Kullanılan parça | Kök | Uymakla | / |
Turmerik Ayıklama ana işlevi :
1.Turmerik özü genellikle pigmentler ve gıdalar
2.Turmerik Extract antikorozyon, anti, enflamatuvar antioksitlenme, antimutajen, Lipoidemi azaltma ve benzeri iyi performanslara sahiptir
3.Turmerik Extract gıda ürünlerini güneş ışığından korumak için normalde gıda verdiği için (hafif sarı renk) gıda boyası olarak kullanılır.
4.alkolde çözülen kurkumin/polisorbat çözeltisi veya kurkumin tozu su içeren ürünler için kullanılır. Bazen, pik, yeniden çizgi ve hardal gibi aşırı renklendirme, solmayı telafi etmek için kullanılır.
