CAS No: | 9000 - 70-8 |
---|---|
Formül: | c102h151o39n31 |
EINECS: | 232 - 554-6 |
Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP, halal koşer |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gelatin Endüstriyel Sınıf'ın Teknik özelliği | |
Öğeler | Standartlar |
Görünmemesiyle | beyaz taneli açık sarı veya sarı, kir yok gözlerde görülebilir |
Koku | Özel bir koku yok. Pis koku yok. Tuhaf koku yok |
Nem (%) | ≤ 16 |
Jelly Kuvveti (%6.67) (Bloom) | 80-260 |
Viskozite (%6.67, MPA.s) | ≥ 4.5 |
Kül (%) | ≤ 2.0 |
Şeffaflık (%5, mm) | ≥ 300 |
Suda çözünmez (%) | ≤ 0.2 |
SO2 (mg/kg) | ≤ 30 |
Peroksit (mg/kg) | ≤ 10 |
Krom (mg/kg) | ≤ 2.0 |
Arsenik (mg/kg) | ≤ 1.0 |
Kurşun (mg/kg) | ≤ 2.0 |
Ağır metaller (Pb olarak) mg/kg | ≤ 20 |
Plumbum (mg/kg) | ≤ 1.5 |
Toplam bakteri sayısı (cfu/g) | ≤ 1000 |
Salmonella | 25 g'da negatif |
E. coli | 10 g'da negatif |
Sonuç | Ürün standarda uygundur |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler