Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
Giriş:
Kudüs esnaf ve tavorisi, kolayca bulunabilen inulin üretmek için en iyi ham madde seçimidir ve boru ve kütüklerinin toplam ağırlığının %70'ini oluşturan yüksek içerikli inulin övünürler. İnulin üretim süreci birbirine çok benzer
İnulin, bitkilerde, özellikle de bitkilerde bulunan bir yedek polisakkarit olup, Compositae’deki dikoyledonlar, Campanulaceae, Gentianaceae ve Liliaceae’deki diğer 11 aile ve monocotyledonlar dahil 36,000’den fazla türde bulunmaktadır.
Inulin ideal bir fonksiyonel gıda maddesidir ve ayrıca, meyve-meyve ve sakkaritlerin, yüksek meyveli şurubu, kristalli meyveli meyve ve diğer ürünlerin üretiminde iyi hammaddelerdir.
1.İnulin kan şekeri düşme, kan lipit düşme fonksiyonuna sahiptir.
2.İnulin , Ca2+, Mg2+, Zn2+, Fe2+, Cu2.
3.Inulin bağırsakların ve mide sporlarını ayarlayarak yağ metabolizmasını ve kilo yönetimini iyileştirebilir.
4.İnulin , cildi beyazlatmak için çok iyi bir etkiye sahiptir ve cildin pürüzsüz ve parlak bir cilde dönüşmesini sağlar.
5.İnulin bağırsak peristalsisi güçlendirebilir ve etkili kabızlığı önlemek ve tedavi etmek için özel bir verimliliğe sahiptir
1.İnsülin ilaçlarının ham maddesi olarak, çoğunlukla ilaç alanında kullanılır;
2.doğal işlevsel, yenilebilir polisakkarit olarak, çoğunlukla sağlık ürünleri endüstrisinde kullanılır;
3.Düşük enerjili gıda maddesinin ham maddesi olarak, çoğunlukla kozmetik endüstrisinde kullanılır.
| Ürün Adı | Kudüs enginar Ayıklama | Toplu İş Numarası | JAE-220210 | ||||
| Botanik Kaynak | Helianas boru leğen Ken. | Toplu İşlem miktarı | 600 kg | ||||
| Kullanılan Bitkisel Parça | Kök, %100 doğal | Menşei Ülke | Çin | ||||
| Çıkarma Türü | Standart çıkarma | Aktif İçerik İşaretçileri | İnulin | ||||
| Analiz Öğeleri | Teknik Özellikler | Sonuçlar | Test yöntemleri | ||||
| Görünmemesiyle | Beyaz toz | Uyumlu | Görsel | ||||
| Koku ve tat | Kokusuz, hafif tatlı tat | Beyaz | Organoleptik | ||||
| Yığın Yoğunluğu | 35 g/100 ml | Uyumlu | ASTM D1895B | ||||
| Mesh Boyutu | NLT %98 - 80 Mesh | Uyumlu | AOAC 973.03 | ||||
| Suda güvenilirlik | Suda mükemmel çözünürlük | Uyumlu | Görsel | ||||
| Kuru esaslı analiz | NLT %90 İnulin | %94.78 | FCC VII | ||||
| Kuru Konula | %95 dak | %96.19 | w/w, % | ||||
| Çözünür diyet Fiber | NLT %90 | Uyumlu | FCC2000, HPLC | ||||
| Glikoz, fruktoz, sukroz | %NMT10 | %5.22 | FCC VII | ||||
| Nem | NMT %5 | %1.88 | CP2015<0832> | ||||
| Kül | NMT %5 | %0.12 | CP2015<2302> | ||||
| Karbonhidrat içeriği | NLT %95.5 | %97.16 | FCC2000 | ||||
| PH değeri (10° Brix) | 4.5 - 7.0 | 5.09 | CP2015<0631> | ||||
| GMO Durumu | GMO ücretsiz | Uyumlu | / | ||||
| Ağır metaller | NMT 10 mg/kg | Uyumlu | CP2015<2321> ICP-MS | ||||
| Arsenik (AS) | NMT 0,5 mg/kg | Uyumlu | CP2015<2321> ICP-MS | ||||
| Kurşun (Pb) | NMT 0,5 mg/kg | Uyumlu | CP2015<2321> ICP-MS | ||||
| Cıva (Hg) | NMT 0,2 mg/kg | Uyumlu | CP2015<2321> ICP-MS | ||||
| Kadmiyum (CD) | NMT 0,2 mg/kg | Uyumlu | CP2015<2321> ICP-MS | ||||
| Mikrobiyolojik Veriler | Toplam Plaka Sayısı < 1000cfu/g | Formlar | CP2015<1105> | ||||
| Toplam Maya ve Kalıp <50 cfu/g | Formlar | CP2015<1105> | |||||
| Koliformlar ≤ 3,6 MPN/g | Formlar | CP2015<1105> | |||||
| E. coli negatif olmalıdır | Negatif | CP2015<1106> | |||||
| Salmonella'nın olmaması | Negatif | CP2015<1106> | |||||
| Paketleme ve Depolama | Çantanın içinde. Net ağırlık: 25 kg/torba. Sıkıca kapalı tutun, nemden, güçlü ısıdan ve güneş ışığından uzak tutun. | ||||||
| Raf ömrü | 3 yıl boyunca sızdırmazlık sağlanır ve önerilen koşullarda saklanır. | ||||||
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
