Erythritol
Tesis Kökeni: Tesis
Kullanılan kısım: Bitki şekeri
Teknik özellik: Erythritol %99
CAS No.: 149-32-6
Moleküler Formül: C4H10O4
Moleküler Ağırlık: 122.12
Erime Noktası: 118°C ~ 122°C
Fonksiyonlar:
Erythritol ((2R, 3S)-bütan-1,2, 3,4-tetraol) , Amerika Birleşik Devletleri'nde ve dünyanın büyük bir yerinde gıda katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmış bir şeker alkolü (veya polyol). 1848 yılında İngiliz kimyager John Stenhouse tarafından keşfedildi. Bazı meyvelerde ve fermente gıdalarda doğal olarak meydana gelir. Endüstriyel seviyede, glikozdan mayayla fermantasyon, Moniliella pollinis ile üretilir.
Fonksiyonlar:
Erythritol , az kalorili ve şekersiz çeşitli yiyecekler için uygun olan, lezzetli bir dökme tatlandırıcı. Binlerce yıldır insan beslenmesinin bir parçası olan bu yemek, meyve ve diğer gıdalarda bulunduğu için. Erythritol yüksek sindirim toleransına sahiptir, diyabetli kişiler için güvenlidir ve diş çürümesini teşvik etmez. Erythritol, şu anda düşük kalorili gıdalarda toplu tatlandırıcı olarak kullanılıyor. Turşu, kavun ve üzüm gibi meyvelerde olduğu gibi şarap, soya sosu ve peynir gibi mantarlar ve fermantasyon kaynaklı gıdalarda da bulunduğu için binlerce yıldır insan beslenmesinin bir parçası olmuştur.
Kingherbs Limited -- sorumlu tedarikçiniz
Bitkisel özler
Vitamin ve mineral galası
Yağlar ve Softbol Ürünleri
Kimyasallar
Denetlenen Tedarikçi 
