Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Fabrika doğrudan CAS 11138-66-2 gıda katkı maddeli Xanthan Gum satar
| Xanthan Gum Temel bilgiler | |
| Ürün Adı: | Xanthan diş eti |
| CAS: | 11138 - 66-2 |
| MF: | C8H14Cl2N2O2 |
| MW: | 241.11496 |
| EINECS: | 234 - 394-2 |
| Mol Dosyası: | 11138 - 66 - 2.mol |
| Xanthan Gum kimyasal Özellikleri | |
| Erime noktası | 64.43°C |
| çözünürlük | Suda çözünebilir ve yüksek oranda viskoz bir çözelti sağlar, organik çözücülerde neredeyse çözünmez. |
| Merck | 1,410,057 |
| Denge: | Dengeli. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumlu değildir. |
| CAS veritabanı referansı | 11138-66-2 (CAS veritabanı Referansı) |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | Xanthan konuk (11138-66-2) |
| Öğeler | Standartlar | ||
| Fiziksel özellik | Beyaz veya açık sarı içermez | ||
| Viskozite (%1 KCl, cps) | ≥ 1200 | ||
| Parçacık Boyutu (mesh) | Min. %95 geçiş 80 mesh | ||
| Kesme Oranı | ≥ 6.5 | ||
| Kurutma kaybı (%) | ≤ 15 | ||
| PH (%1, KCL) | 6.0 - 8.0 | ||
| Kül (%) | ≤ 16 | ||
| Pyruviç asit (%) | ≥ 1.5 | ||
| V1: V2 | 1.02 - 1.45 | ||
| Toplam Azot (%) | ≤ 1.5 | ||
| Toplam Ağır Metal | ≤ 10 ppm | ||
| Arsenik (AS) | ≤ 3 ppm | ||
| Kurşun (Pb) | ≤ 2 ppm | ||
| Toplam Plaka Sayısı (cfu/g) | ≤ 2000 | ||
| Kalıplar/mayalar (cfu/g) | ≤ 100 | ||
| Salmonella? | Negatif | ||
| Birlikte çalışabilirlik | ≤ 30 MPN/100 g |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
