CAS No.: | 70694-72-3 |
---|---|
Type: | Sweeteners |
diğer adlar: | chitosan hidroklorür |
viskozite: | 30-1000 MPa.S |
parçacık boyutu: | 60mesh, 80mesh, 100mesh |
adres: | Hunan Province |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sağlık Gıda Sınıfı Chitosan Hidroklorür HCL
Ürün Adı: Chitosan Hidroklorür Not: Gıda/Kozmetik derece Görünüm: Beyazdan sarıya toz
|
Chitosan; şitin, chitin (chitin), chitosan ve selüloz N-deasetilasyonunun benzer kimyasal yapıya sahiptir, selüloz C2 pozisyonunda hidroksil, chitin ve chitosan sırasıyla C2 pozisyonunda asetylamino grubu ve amino grubu ile değiştirilmiştir, şitin ve chitosan biyolojik olarak çözünebilirlik gibi birçok özelliğe sahiptir hücresel yakın ilgi alanı ve biyolojik etkiler vb., özellikle serbest amino grubu doğal polisakkaritler arasında tek alkalin polisakkarit. Serbest amino grubu içeren Chitosan, doğal polisakkaritler arasında tek alkalin polisakkarit. [1]
Chitosan'ın moleküler yapısındaki amino grupları, polisakkaride mükemmel biyolojik işlevsellik ve kimyasal modifikasyonlardan geçmeyi sağlayan chitin moleküllerinde bulunan asetylamino gruplarından daha reaktif. Bu nedenle, chitosan selülozdan daha yüksek uygulama potansiyeline sahip işlevsel bir biyomalzeme olarak kabul edilir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler