CAS No: | 87-78-5 |
---|---|
Formül: | C6h14o6 |
EINECS: | 201-770-2 |
Tip: | Mannitol |
Besin değeri: | Beslenme |
Etki: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Test Öğesi
|
Standart
|
Sonuç
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz kristal toz
|
Beyaz kristal toz
|
Analiz (kuru esaslı)
|
97-102
|
99.61
|
Su, %
|
≤ 0.5
|
0.08
|
Erime Noktası, ºC
|
165-170
|
167.5
|
Nikel, ppm
|
≤ 1
|
1
|
Ağır Meltal, ppm
|
≤ 5
|
5
|
Özel Dönüş
|
23 - +25
|
24,3
|
Elektrik iletkenliği, hs/cm
|
≤ 20
|
3.66
|
Şekerlerin azaltılması, %
|
≤ 0.1
|
0.1
|
Endotoksinler, AB/g
|
≤ 2.5
|
2.5
|
Toplam aerobe sayısı, cfu/g
|
≤ 100
|
10
|
Fen cfu/g
|
≤ 100
|
10
|
Escherichia coli
|
25 g Negatif
|
Negatif
|
Salmonella
|
25 g Negatif
|
Negatif
|
Sorbitol, %
|
≤ 2.0
|
2
|
İzomalt, %
|
≤ 2.0
|
2
|
Malt, %
|
≤ 2.0
|
2
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler