Yüksek meyveli mısır şurubu (HFCS) olarak da bilinen fruktoz-glikoz şurubu, hidroliz ve izomerizasyon (ve arıtma) yoluyla bitki nişasasından yapılan nişasta şurubu. Şekeri değiştirebilir; şekeri aynı konsantrasyonda şekere yakın, aroması ise doğal meyve sularına benzer; hoş kokulu ve ferahlatıcı lezzeti. Gıda ve içecek sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır.