Koku: | Kokusuz |
---|---|
Stil: | Toz |
Renk: | Sarı |
Kullanım: | Yenilebilir maya |
Tip: | Aktif Kuru maya |
Taşıma Paketi: | 500g, 450g, 250g, 125g/Bag |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Anında Kuru Maya
Teknik özellik:
Kullanım:
1.seçilen yüksek aktiviteden, yüksek ozmotik basınca dayanıklı maya sularından üretilmiştir ve yüksek glikoz (%25) ve yüksek yağ (%20) içeren çeşitli ekmek tarifleri üretmek için uygundur.
2.hamur fermantasyon süresini etkili bir şekilde kısaltabilir;
3.ekmeği fırında iyi bir genleşme haline getirir ve farklı fermantasyon işlemlerinin (doğrudan hamur ve sünger hamur yöntemi gibi) genişleme gereksinimlerini karşılar. Ekmeği iyi bir genleşme ve büyük hacimli hale getirir.
4.Hassas iç düzenleme ve iyi bir zevke sahip ürünleri eşit renk içinde yapar
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler