CAS No: | 532-32-1 |
---|---|
Formül: | C7h5nao2 |
EINECS: | 208-534-8 |
Kompozisyon: | Sodyum Benzoat |
Tip: | Meyve koruyucu |
Etki: | Food Preservative |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Model NO | HR-40007 |
Standart | FCC/USP |
Taşıma Paketi | 25 kg/PP Torba |
Teknik özellik | Et koruyucu |
Ticari marka | BÜYÜK ROC |
Orijin | Çin |
HS Kodu | 29155090 |
Üretim Kapasitesi | 500.000 parça/yıl |
1870 yılında İngiliz bilim adamı H. Fleck, bilindik salisilik asidin yerini alacak bir asit ararken benzoik asidin antiseptik etkisini ilk olarak anlattı ve bu maddenin antiseptik etkisini kurdu. Çünkü sodyum benzoat güvenlik çalışması o dönemde derin değildi. ve üretim teknolojisi yeterince olgunlaşmamış, yüzyılın başına kadar gıda koruma alanında ilk kez kullanılmıyordu. O zamandan bu yana düşük fiyatı sayesinde dünyanın en çok kullandığı koruma ürünleri haline geldi ve düşük fiyatı nedeniyle dünyanın en çok kullanılan koruma ürünleri arasında yer aldı. Sodyum benzoat olarak da bilinen sodyum benzoat, Çin'in gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan, kokusuz veya hafif benzoik koku, tatlı ve astringent bir gıda koruyucudur. Havada sabittir ve havaya maruz kaldığında nemi emebilir. Doğal olarak yaban mersini, elma, erik, yaban mersini, yaban mersini, kurutulmuş erik, tarçın ve karanfil ve bakteriyel özelliği benzoik asitten daha zayıftır ve 1,180 g sodyum benzoat'ın bakteriyel gücü yaklaşık 1 1g benzoik asite eşdeğerdir.
Sodyum benzoat insan vücuduna girdikten sonra biyolojik dönüşüm sürecinde, ürik asit haline gelen glisisin veya glukosinolat haline gelen glucuronik asidin ile birleşir ve bunların tümü vücutta birikmeden idrardan atılır. Normal dozaj aralığında insan vücudu üzerinde toksik bir etkisi yoktur ve daha güvenli bir koruyucudur. Karbonatlı içecekler, konsantre meyve suyu, margarin, diş eti şeker kamışı tabanı, reçel, jöle, soya sosu vb. ile kullanılabilir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler