CAS No: | 50-70-4 |
---|---|
Formül: | C6h14 O6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Tip: | sorbitol |
Besin değeri: | Beslenme |
Etki: | Suyu korur |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sorbitol, glikoz ile yapılan yeni bir tatlandırıcıdır. Renksiz, kokusuz, netleşen ve tatlı bir model. Gıda, tıp, kimya endüstrisi ve diğer sektörlerde yaygın olarak kullanılan, mükemmel koruma, renk tutma, nem tutma özelliği ile kalın sıvı veya beyaz kristalli toz.
Öğe | Teknik özellik | |
Şurubu | Toz | |
Görünmemesiyle | Renksiz, Şuruan sıvı | beyaz kristal |
Kuru madde | %69.0 ~ 71.0 | %91.0-100.5 (Analiz sorbitol) |
Su İçeriği | %29.0 ~ 31.0 | ≤%1.5 |
Şekerlerin azaltılması | ≤%0.21 | ≤%0.3 |
Toplam şeker | %6.0 ~ 8.0 | ≤%0.5 |
PH | 5.0 ~ 7,59 Örnek: Su = 1:1) | 3.5-7.0 (%50 çözüm) |
Nikel | ≤ 1.0 mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg |
Klorür | ≤ 10 mg/kg | ≤%0.005 |
Sülfat | ≤ 20 mg/kg | ≤%0.01 |
Ağır metaller | ≤ 1.0 mg/kg | ≤5 ppm |
Arsenik | ≤ 1.0 mg/kg | ≤ 1 ppm |
Ateşleme kalıntısı | ≤%0.10 | ≤%0.10 |
Toplam Plaka Sayısı | ≤100 CFU/ml | ≤1000 cfu/g |
Kalıp ve yeas | ≤20 CFU/ml | ≤ 100 cfu/g |
Tatlandırıcı
Sorbitol şekerin yerini alır ve gıdada kullanıldığında INS numarası ve E numarası 420'dir. Sorbitol, sukroz (masa şekeri) kadar tatlı %60'dir.
Sorbitol, diyet enerjisi sağladığı için besin tatlandırıcı olarak adlandırılır. Genellikle diyet yiyeceklerinde (diyet içecekleri ve dondurma dahil), mintler, öksürük şurubu ve şekersiz sakız sakız şekerleme ile kullanılır. Birçok bakteri enerji için sorbitol kullanamaz, ancak aksanik olmayan gibi kabul edilen izomalt ve ksitol gibi diğer birçok şeker alkolünün aksine diş çürümesine neden olan streptococcus mutans türü tarafından ağızda yavaşça fermente edilebilir.
Ayrıca, birçok taş meyve ve ahududu içinde, Sorbus geninin ağaçlarından doğal olarak meydana gelir.
Sağlık, yiyecek ve Kozmetik kullanımlar
Sorbitol, modern kozmetik ürünlerinde sık sık bir nem tutucu ve kalınlaştırıcı olarak kullanılır. Ayrıca ağız yıkama ve diş macununda da kullanılır. Bazı şeffaf jeller, yüksek kırılma endeksi sayesinde sadece sorbitol ile yapılabilir.
Şeker özlü gıdalarda şeker yerine kullanılan sorbitol, kurabiyelerde ve fıstık ezmesi ve meyve reçelileri gibi düşük nemli gıdalarda bir tutuk olarak da kullanılır. Pişirme sırasında plastikleştirici görevi görerek soyma işlemini yavaşlattığı için de önemlidir.
Tıbbi Uygulamalar
Sorbitol, tek dozlu sıvı ilaçları saklamak için softgel kapsüllerin üretiminde de kullanılır.
Hiperkalaemiye (yüksek kan potasyumu) tedavisi sorbitol ve iyon-değişim reçinesi sodyum polistiren sülfonat kullanır.
S: Bir üretici veya ticari şirket misiniz?
Y: Biz Hebei Eyaletinde bulunan bir üreticiyiz.
Sipariş vermeden önce bazı örnekler alabilir miyim?
Y: Evet, ücretsiz numuneler sağlayabiliriz ancak navlun ücretini ödeyebilirsiniz.
S: Örnek almak ne kadar sürer?
Y: Genel ürünler için 7-10 gün, özelleştirilmiş ürünler için 30-40 gün. Üretim düzenlemelerine bağlıdır.
S: Hangi belgeleri sağlıyorsunuz?
Y: Genellikle ticari fatura, ambalaj listesi, fatura, COA, sağlık sertifikası sağlarız. Pazarınızın özel gereksinimleri varsa lütfen bize bildirin.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler