CAS No.: | 69-79-4 |
---|---|
Formula: | C12h22o11 |
EINECS: | 200-716-5 |
Type: | Maltose |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweeteners |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Öğeler
|
Teknik özellik
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz toz
|
NF
|
C12H22O11
|
KB
|
342.3
|
PH
|
4.0-6.5 (25 ºC)
|
Çözünürlük
|
Suda çok çözünür; soğuk etanol (%95) içinde çok az çözünür; etanol içinde neredeyse çözünmez.
|
Ayarlanmaktadır
|
%90 dk
|
Teknik özellik
TEST
|
TEKNIK ÖZELLIKLER
|
SONUÇLAR
|
Özellikler
|
Tatlı tatlara sahip beyaz, kristal toz, alkolde kolayca çözülebilen suda rahatça çözülebilir
|
Uyumlu
|
Tanımlama
|
(1) uyumlu
|
Uyumlu
|
Analiz %'si, maltoz
|
≥ %90.0
|
%98.39
|
Analiz %'si, glikoz
|
≤%2.5
|
%1.26
|
PH
|
4.0 - 6.0
|
5.26
|
Klorür
|
≤%0.01
|
%0.01
|
Sülfat
|
≤%0.3
|
%0.3
|
Nem
|
≤%6.5
|
%5.8
|
Kontak üzerinde kalıntı
|
≤%0.1
|
%0.03
|
(Pb)
|
≤%0.00005
|
%0.00005
|
(Cu)
|
≤%0.0005
|
%0.0005
|
Arsenik
|
≤%0.0001
|
%0.0001
|
(SO2)
|
≤%0.01
|
Algılanmadı
|
Toplam mikrop
|
≤ 3000 CFU/g
|
80 CFU/g
|
Kalıplar
|
≤ 100 CFU/g
|
6 CFU/g
|
E. coli
|
Algılanmadı
|
Algılanmadı
|
Partikül boyutları
|
100-140 file
|
geçtiğin
|
. Uygulama
1.maltoz, maltodextrin içerdiği için kristalleşmeyi önleme fonksiyonuna sahiptir. Sıkışma, jelatin vb. alanlarda kullanılır. Bu ürün kristalleşme yoluyla sukroz ayrımını önleyebilir ve raf ömrünü uzat.
Yüksek maltoz toz ince ferment kabiliyeti ve nem tutma özelliği, fırın yiyeceklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve nişasta yaşlanmasını önleyebilir.
2.Düşük DE değerine sahip maltoz ve yüksek kaynama sıcaklığı, gıdaların daha yumuşak ve daha tatlı olmasını sağlamak için asitli hidrolizasyon ile nişasta şurubunun yerini alabilir (tatlılık, sukrozun yaklaşık %40'sidir). Sert şekerde kullanıldığında daha şeffaf hale gelebilir ve raf ömrünü uzat.
3.Tıbbi tedavide damara düşen saf yüksek maltoz sıvısının kullanılması, kan şekerinin etkin bir şekilde artmasına yol açmaktadır. Bu nedenle diyabetik için uygundur, bu nedenle besin kaynağı ve antibiyotik aşının karbon kaynağı olarak kullanılabilir.
4.Hidrojenleşmeden sonra maltoz, suksa ancak düşük kalorik değeriyle aynı tatlılığa sahip bir tatlandırıcı olan bir maltitol oluşturabilir.
Yükleme miktarı:
20MT'yi paletsiz yükleyebilir
20FT, paletli 18MT yükleyebilir
Neden bizi seçmelisiniz
Şirket Tanıtımı
Hunan Mingray Trade Co., Ltd 2009 yılında kurulmuş ve Çin'in Changsha bölgesinde yer almaktadır
Çin'de kimyasal tedarikçisi olarak bilinir. Changsha, Wuhan, Nanchang ve Guangzhou'da geniş depolama merkezlerimiz var ve kendi kısa mesafeli ulaşım filomuza sahibiz. Yurt içinde ve dışında çok sayıda tanınmış marka ile istikrarlı işbirliği ilişkileri kurmuş ve müşterilere istikrarlı, uygun ve optimize edilmiş bir tedarik platformu ve hizmet garantisi sağlamaktadır.
Şirketimiz kimyasal, farmasötik, tekstil baskı ve boyalama, deri işleme, gübre, su arıtma, inşaat endüstrisi, Yiyecek ve besleme katkı maddeleri ve diğer alanlar. 13 yılı aşkın süredir sektörde gelişme ve çalışma ile "bütünlük, sakatlık, mücadele, yenilik" felsefesine bağlı kalıyoruz ve üstün kalitemiz, uygun fiyat ve mükemmel hizmetimizle müşterileri takdir ediyoruz.
Biz bir grup şirketiz, tamamen sahip olduğu iştirakler arasında Hunan Mingray Trade Co., Ltd, Changsha Mingrui Chemical Co., Ltd, Hunan Mingrui Bulk Raw Material Supply Co., Ltd, Hunan Pengrui Technology Co., Ltd, Henan Hailai kauçuk & plastic Technology Co., Ltd, Nanchang Mingrugu, Wingugu, Chemical Cohan, Chemical Co (Hong Kong) Uluslararası Gelişim Şirketi, Ltd
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler