CAS No: | 149 - 32-6 |
---|---|
Formül: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Tip: | Maltitol |
Besin değeri: | Beslenme dışı tür |
Etki: | Suyu korur |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Erythritol , yüksek konsantrasyonda enzimatik fermantasyon altında güvenli ve uygun gıda sınıfı hiperosmotik maya aracılığıyla buğday, mısır ve diğer nişaslardan üretilen saf doğal bir tatlandırıcıdır. Bu dört karbon içeren basit bir şekerdir. Madde çeşitli meyve, sebze ve hayvan dokularında bulunur. Ferahlatıcı bir tatlı tadı vardır, nemi emmesi kolay değildir, yüksek sıcaklıklarda stabildir, geniş bir pH aralığında stabildir ve ağız içinde çözündüğünde hafif bir soğutma hissi vardır. Bu nedenle, insen'in sağladığı Erythritol çeşitli yiyecekler için uygundur.
Fırında pişmiş ürünler
Kek bisküvi
Katkı maddeleri
Öğe | Teknik özellik | Sonuç | Yöntem | ||
Açıklama | |||||
Görünmemesiyle | Beyaz toz | Uyumlu | Görsel | ||
Koku | Özellik | Uyumlu | Organoleptik | ||
Tat | Özellik | Uyumlu | Organoleptik | ||
Kullanılan parça | Yaprak | Uyumlu | |||
Parçacık Boyutu | %100 ila 80 mesh | Uyumlu | CP2015 | ||
Yığın Yoğunluğu | 0,20 g/ml~0,40 g/ml | 0,25 g/ml | CP2015 | ||
Yapıcı bileşenleri | |||||
Kimyasal Test | |||||
Kurutma kaybı | ≤%5.00 | %3.8 | GB 5009.3 |
||
Ağır metaller | |||||
Toplam Ağır Metal | ≤10 ppm | Uyumlu | GB 5009.74 | ||
Arsenik | ≤ 0,5 ppm | Uyumlu | GB 5009.11 | ||
Idare etmek | ≤ 0,5 ppm | Uyumlu | GB 5009.12 | ||
Cıva | ≤ 0,1 ppm | Uyumlu | GB 5009.3 | ||
Mikrobiyolojik Testler | |||||
TotalPlate Sayısı | ≤1000 cfu/g | 110 cfu/g | CP2015 | ||
Maya ve Kalıp | ≤ 100 cfu/g | 20 kfu/g | CP2015 | ||
Staphylococcus | Negatif | Negatif | CP2015 | ||
Salmonella | Negatif | Negatif | CP2015 | ||
E. coli | Negatif | Negatif | CP2015 | ||
depolama | Serin ve kuru bir yerde saklayın, güçlü ısı sıcaklarından uzak tutun. | ||||
Genetik değişiklik Durumu | Ürün GMO ücretsiz ürünlerdir. | ||||
Serbest Radyasyon etkisi | Ürün ışınlama yapmamıştır. | ||||
Sonuç: | Uydurup | ||||
Test ediTarihi: | Bay Yang Fangchao | Onaylayan: | Bay NIU Jicheng |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler