CAS No: | 9001 - 57-4 |
---|---|
Formül: | C2h3nao2s |
EINECS: | / |
Besin değeri: | Beslenme |
Sertifika: | ISO, FDA, HACCP |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı |
İnvertaz enzimi |
Görünmemesiyle |
Beyazdan açık sarı toza |
Raf ömrü |
1 yıl boyunca saklanabilir. |
Etkinlik sıcaklığı |
45 ~ 55 ºC |
Saccharase adı verilen İnvertase enzimi, fruktofuranoyan fruktohidrolaz (EC.3.2.1.26). Bu ürün, sualtı ortamda fermente edilen Saccharomyces hububat gerinimi tarafından üretilmiştir. Insen Invertase gıda, içecek, alkol fermantasyonu alanlarında katkı maddeleri, malzemeler ve biyokatalizör olarak kullanılabilir.
İnvertaz , sukrozdan daha yüksek çözünür ve kristalleşmesi kolay olmayan yüksek konsantrasyonda bir şeker sıvısı elde etmek için emanet şekeri olarak ayrışır. Dondurma, sıvı çikolata, şekerlenmiş meyve, çeşitli şekerlemeler, reçeller, Vb. yapay bal üretmek ve şekerden ekmek çıkarmak için de kullanılır. |
Öğe | Teknik özellik | Sonuç | Yöntem | ||
Açıklama | |||||
Görünmemesiyle | Beyaz toz | Uyumlu | Görsel | ||
Koku | Özellik | Uyumlu | Organoleptik | ||
Tat | Özellik | Uyumlu | Organoleptik | ||
Kullanılan parça | Yaprak | Uyumlu | |||
Parçacık Boyutu | %100 ila 80 mesh | Uyumlu | CP2015 | ||
Yığın Yoğunluğu | 0,20 g/ml~0,40 g/ml | 0,25 g/ml | CP2015 | ||
Yapıcı bileşenleri | |||||
Kimyasal Test | |||||
Kurutma kaybı | ≤%5.00 | %3.8 | GB 5009.3 |
||
Ağır metaller | |||||
Toplam Ağır Metal | ≤10 ppm | Uyumlu | GB 5009.74 | ||
Arsenik | ≤ 0,5 ppm | Uyumlu | GB 5009.11 | ||
Idare etmek | ≤ 0,5 ppm | Uyumlu | GB 5009.12 | ||
Cıva | ≤ 0,1 ppm | Uyumlu | GB 5009.3 | ||
Mikrobiyolojik Testler | |||||
TotalPlate Sayısı | ≤1000 cfu/g | 110 cfu/g | CP2015 | ||
Maya ve Kalıp | ≤ 100 cfu/g | 20 kfu/g | CP2015 | ||
Staphylococcus | Negatif | Negatif | CP2015 | ||
Salmonella | Negatif | Negatif | CP2015 | ||
E. coli | Negatif | Negatif | CP2015 | ||
depolama | Serin ve kuru bir yerde saklayın, güçlü ısı sıcaklarından uzak tutun. | ||||
Genetik değişiklik Durumu | Ürün GMO ücretsiz ürünlerdir. | ||||
Serbest Radyasyon etkisi | Ürün ışınlama yapmamıştır. | ||||
Sonuç: | Uydurup | ||||
Test ediTarihi: | Bay Yang Fangchao | Onaylayan: | Bay NIU Jicheng |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler