Vitamin B12 (Cyanocobalamin) %0.1
Vitamin B12 (Cyanocobalamin)
B12 vitamini, B12 vitamini veya kobalamin olarak da adlandırılan B-12 vitamini, beyin ve sinir sisteminin normal işleyişinde ve kan oluşumunda önemli bir rol oynayan suda çözünen bir vitamindir. Sekiz B vitamininden biridir. B12 vitamini, genellikle insan vücudunun her hücresinin metabolizmasında rol alır ve özellikle DNA sentezi ve regülasyonu etkiler, ancak yağ asidi sentezi ve enerji üretimi de etkilenir. Ne mantarlar, bitkiler ne de hayvanlar B12. Vitamin üretemez. Bakteriyel sibiyoz nedeniyle birçok gıda B12 doğal kaynağı olmasına rağmen, sentez için sadece bakteri ve archaea gerekli enzimlere sahiptir. Vitamin, yapısal olarak en büyük ve karmaşık vitamindir ve sadece endüstriyel olarak
bakteriyel fermantasyon sentezi.
İşlev
1 B12 vitamini, yağlı karaciğere karşı direnç, karaciğerde A vitamini depolamayı destekler
2 Vitamin B12 hücre olgunlaşmasını ve vücut metabolizmasını destekler.
3 Vitamin B12, kemik iliği RBC üretimine katılır, böylece perniyöz anemi tedavisi olabilir.
4 Vitamin B12 folik asit kullanım hızını artırır, karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasını destekler