Xanthan diş eti , mükemmel kalınlaştırma, süspansiyon, emülsiyon ve suda çözünebilirlik ile beyaz veya açık sarı bir tozdur ve çoğunlukla gıda işleme yoğunlaştırıcı, bulamaç stabilizöründe kullanılan iyi termal, asit bazlı stabiliteye sahiptir.
Xanthan diş eti içecekler, ekmekler, süt ürünleri, et ürünleri, reçeller, jelitler, süslü soslar, erişte sosları, hamur işleri, bisküvi, kısaltma, hazır kahve, balık ürünleri, dondurma, dondurma, dondurma.
Ürün Açıklaması
Ürün Parametreleri
Öğeler |
Standart |
Görünmemesiyle |
Krem-beyaz |
Parçacık Boyutu (mesh) |
80/200 |
|
Kurutma kaybı |
≤%13.00 |
|
PH (%1 KCL) |
6.00 - 8.00 |
|
Viskozite (%1 KCL, cps) |
≥ 1200 |
|
Kesme Oranı |
≥ 6.50 |
|
Kül (%) |
≤ 13.00 |
|
Pyruviç asit (%) |
≥ 1.5 |
|
V1: V2 %1. |
1.02 - 1.45 |
|
Ayarlanmaktadır |
%91 - %108 |
|
Toplam Azot |
≤%1.5 |
|
Toplam Ağır Metal |
≤10 ppm |
|
Olarak |
3 ppm |
|
Pb |
2 ppm |
|
Toplam Plaka Sayısı |
5000 cfu/g |
|
Kalıplar/mayalar |
≤ 100 cfu/g |
Salmonella |
Negatif |
|
E -koli |
Negatif |
|
|
|
|
Uygulama
gıda endüstrisinde xanthan diş eti uygulaması 1) hamur: Nişasta yağışını azaltın; Su geçişini kontrol edin; ürün hacmini, difüzyonu, donma-çözülme dengesini artırın, Vb. 2) Et ürünleri: Su bağlama kapasitesini artırır; su kaybını azaltır; az yağlı et işleme sırasında yağı değiştirin. 3) pişirme ürünleri: Pürüzsüzlük ve su bağlama yeteneğini artırır; taşıma kayıplarını azaltır; yumurta, özellikle yumurta beyazları, raf ömrünü uzatır. 4) süt ürünleri: En iyi viskoziteyi sağlar; dengeyi artırır; işlem sırasında ısı aktarımını geliştirir; termal şoku önler; ICE kristalinin büyümesini kontrol edin. 5) meyve yenilebilir kaplama: Kızarmaya bağlı enzimlerin aktivitesini engeller; Raf ömrünü uzatır. 6) İçecekler: İdeal lezzeti sağlar; içecekteki posa parçacıklarının asılmasını sağlar; ürün görünümünü ve dokusunu geliştirir. 7) tatlı: Kalınlaştırıcı ajan olarak kullanılır; elastikliği artırır. 8) Çikolata: Kakao yağını çikolata ile değiştirin; yağ ve kaloriyi azaltın; viskoziteyi artırın. 9) Biyolojik olarak bozunabilir gıda ambalajı: Nişasta solüsyonunun viskozitesini ve viskoelastik özelliğini iyileştirin; nişasta filminin eskime ve kristalleşme oranını azaltın; nişasta filminin uzaması artmıştır. 10) Çorba: Yoğunlaştırma maddesi olarak kullanılır; yüksek sıcaklıklarda yüksek viskozite; Termal stabilite.
Üretim süreci
Ambalaj ve Nakliye
STANDART PAKETLEME |
25 KGS NET COMPOSITE KRAYI KAĞIT ÇAĞCALARI |
AYRINTILAR YÜKLENIYOR |
16MT-20MT/20' FCL, PALETSIZ 10MT/20' FCL, PALETLERLE
25MT/40' FCL, PALETLI VEYA PALETSIZ |
Şirket Profili
Hebei en İyi Yeni Malzeme Teknolojisi Co., Ltd
2015 yılında kurulan Hebei en İyi Yeni Malzeme Teknolojisi Şirketi, gıda sınıfı, endüstriyel sınıf ve farmasötik sınıf dahil olmak üzere doğrudan Gelatin üreticisidir.
Müşterilerimizin gereksinimlerine göre çeşitli özel kimyasallar sağlayan kendi temiz atölyemiz, bağımsız laboratuarımız, dezenfeksiyon atölyemiz vb. var.
İyi ve güvenilir bir iş kurduk
dünyanın dört bir yanında bulunan birçok tanınmış şirketle ilişki i̇yi bir itibar ve
yüksek kaliteli hizmet.
SSS
S1: Bir ürünün yeni fiyatını nasıl alabilirim?
Y: Lütfen tam veya yaklaşık miktarı, ambalaj bilgilerini, varış noktası bağlantı noktasını veya özel gereksinimleri belirtin, ardından fiyatı buna göre size verebiliriz.
S2: Ödeme şartlarınız nedir?
A: TT Transfer, CAD, L/C, All mevcuttur.
S3: Nasıl örnek alabilirim?
Y: Testiniz için ücretsiz numuneler sağlayabiliriz.
S4: MOQ'nsun var mı?
C: Evet, ancak numune kontrolü için düşük MOQ kullanılabilir.
S5: Kaliteyi nasıl garanti edersiniz?
Y: Öncelikle kalite kontrolümüz kalite sorununu sıfıra yakın bir oranda azaltacaktır. Üretim tamamlandığında, her kargo grubundan numune alır ve inceleme için laboratuarımıza gönderir. İncelemeyi geçtikten sonra teslimatı ayarlayacağız.
S6: Satış sonrası hizmetiniz hakkında ne düşünüyorsunuz?
Y: Kargoyu aldıktan sonra herhangi bir teknik veya kalite sorunu yaşarsanız, istediğiniz zaman bizimle iletişime geçebilirsiniz. Eğer sorunumuz tarafımızdan kaynaklanıyorsa, size değişim veya kaybınızın geri ödenmesi için ücretsiz ürünler göndereceğiz.