Gıda yoğunlaştırıcı Xanthan Gum derece Mesh CAS 11138-66-2

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certification: BRC, ISO, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Hayır. Modeli.: food thickener
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: xanthan diş eti
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• marka adı: xanthan diş eti
• diğer adlar: Gum Xanthan
• diğer ad: Xanthan
• kullanım: gıda yoğunlaştırma derecesi/yağ endüstrisi stabilizörü
• model: 40/80/200 file
• renk: sarı toz
• parçacık boyutu: %99 - 80mesh
• tip: stabilizörler/yoğunlaştırıcı
• derece: gıda sınıfı/yağ sondajı endüstriyel derecesi
• çözünürlük: suda çözünebilir
• i̇şlev: mükemmel yoğunlaştırma kapasitesi
• nem: maks. %15
• soğurucu çeşit: aktif karbon
• depolama: serin ve kuru bir yer
• Taşıma Paketi: Bag
• Teknik Özelikler: 25kg
• Ticari Marka: Fufeng/Deosen
• Menşei: Hebei
• HS Kodu: 391390009
• Üretim Kapasitesi: 4000/Mt

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Xanthan gum, Xanthomonas sp tarafından saccharide fermantasyonu ile üretilen bir ekstrahücresel mikrobiyal polisakkarittir. Özel makromoleküler yapısı ve kolloidal özellikleri sayesinde ve çeşitli işlevleri sayesinde emülgatör, stabilizör, jel kıvam arttırıcı, dolgu malzemesi, membran şekillendirme maddesi, vb., ulusal ekonominin çeşitli alanlarında yaygın olarak kullanılır.
 

Ayrıntılı fotoğraflar

 

 

Ürün Parametreleri

Xanthan gum, Xanthomonas tarafından şekerin fermantasyonuyla üretilen bir tür ekstrahücresel mikrobiyal polisakkarit'tir. Makromoleküler özel yapısı ve kolloidal özellikleri sayesinde ve çeşitli işlevleri sayesinde emülgatör, stabilizör, jel kıvam arttırıcı, dolgu malzemesi, film şekillendirme maddesi, vb., ulusal ekonominin çeşitli alanlarında yaygın olarak kullanılır.

 

Gıda Sınıfı Xanthan Gum 80Mesh ve 200Mesh
Öğeler	Standart
(Gıda Sınıfı 80 File) 200 mesh yoluyla, % 80 mesh yoluyla, %	≤ 57.00 ≥ 95.00
(Gıda Sınıfı 200 Mesh) 200 mesh yoluyla, % 80 mesh yoluyla, %	≥ 95.00 ≥ 98.00
Görünmemesiyle	Krem Beyaz/Açık Sarı Serbest Akma Gücü
Kurutma kaybı, %	≤ 13.00
PH (%1 XG solüsyonu)	6.0 - 8.0
Kül, %	≤ 15.00
Kesme Oranı	≥ 6.50
Viskozite (%1 kcl çözeltisinde %1 XG, cps)	1200-1700
Pyruviç asit, %	≥ 1.5
Toplam Azot, %	≤ 1.5
Toplam Ağır Metal (ppm)	≤ 20
Pb (ppm)	≤ 2
Toplam Plaka Sayısı (cfu/g)	≤ 2000
Koliform (5 g)	Negatif
Kalıplar/mayalar (cfu/g)	≤ 500
Salmonella (10 g)	Negatif

 

Uygulama

 

 

(1) Xanthan diş eti  

Kullanım miktarı (%) etkisi

Sıvı içecekler 0.1~0.3 yoğunlaşma, süspansiyon, duyusal kaliteyi artırma

0.1~0.3 katı içecekler daha kolay oluşturulur ve daha lezzetli olur

Et ürünleri 0.1~0.2 yumuşak, su tutma, dengeyi artırma

Donmuş gıda 0.1~0.2 kalınlaştırma, lezzeti artırma, sabit gıda yapısı

0.1 ~ 0.3 emülsifiye, yoğunlaştırılmış, dengeli

0.5~1.5 doldurması kolay, tadı artırıyor

Un ürünleri 0.03~0.08 dayanıklılığı, su tutmayı, uzun raf ömrünü artırır

 

 

Depo

 

Müşterilerin gereksinimlerine göre ürünlerin rengini, tadını, çözünebilirliğini, içeriğini ve diğer özelliklerini ayarlamak ve sürekli olarak yükseltme yaparken müşterilere mükemmel bir doğal bitki ilaç üreticisi olma hizmeti sunmak için profesyonel teknolojide yenilikler yapmaya devam etmek istiyoruz

Ambalaj ve Nakliye

25 kg/karton veya 25 kg/torba veya sizin gereksiniminiz

PP dokuma veya PE plastik poşette 25 kg net ağırlık 20 inç kap için yaklaşık 20 ton

 

SSS

1.Üretici veya ticari şirket misiniz?

Y: Biz üreticiyiz ve fabrikamız ziyaret etmeye hoş geldiniz.
 
2.Sipariş vermeden önce ürün kalitesini nasıl onaylayabilirim?
Y: Size örnek verebiliriz. Ayrıca yetkili üçüncü taraf test ajansı tarafından yayınlanan inceleme raporunu da sunuyoruz.
 
3 : MOQ'nunuz nedir?
Y: Farklı ürünlere bağlıdır. Numune siparişini kabul ediyoruz. Ayrıca bazı ürünler için size ücretsiz örnek verebiliriz.
 
4 : Satış sonrası hizmet sağlıyor musunuz?
Y: 24 saat müşteri hizmeti sağlıyoruz. Ürün kalitesi sorunlarıyla veya taşıma sorunlarıyla karşılaşırsanız lütfen bizimle iletişime geçmekte çekinmeyin.