CAS No.: | 56038-13-2 |
---|---|
Formula: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Type: | Aspartame |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sucralose, yapay tatlandırıcı yerine sıfır kalorili bir şekerdir. Avrupa Birliği'nde, E numarası (katkı maddesi kodu) E955 ile de bilinir. Sucralose, sucrose'dan (masa şekeri) yaklaşık 600 kat daha tatlı, sakkarin'den iki kat daha tatlı ve aspartam kadar 3.3 kat daha tatlı. Apartamın aksine, ısı altında ve çok çeşitli pH koşullarında stabildir ve pişirme veya daha uzun raf ömrü gerektiren ürünlerde kullanılabilir. Salınaloz tabanlı ürünlerin ticari başarısı, tat, denge ve güvenlik açısından diğer düşük kalorili tatlandırıcılar ile karşılaştırılmasından kaynaklanıyor
Sucralose, şekerden yapılan beyaz bir kristalli toz, kalorik olmayan, yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcı, şeker şekerinden 600 kat daha tatlandırıcı.
Sucralose, FAO/WHO tarafından Kanada, Avustralya ve Çin dahil 40'den fazla ülkede gıda ve içecek kullanımı için onaylanmıştır.
Sucralose Granüler Teknik Özellikleri
ÖĞE | STANDART |
GÖRÜNMEMESIYLE | BEYAZ KRISTAL TOZ |
AYARLANMAKTADIR | %98.0-102.0 |
ÖZEL ROTASYON | 84.0°~+87.5° |
%10 SULU SOLÜSOLÜSOLÜSOLÜSOLÜTE SAHIP PH | 5.0 - 8.0 |
NEM | %2.0 MAKS |
METANOL | %0.1 MAKS |
KONTAK ÜZERINDE KALINTI | %0.7 MAKS |
AĞIR METALLER | 10 PPM MAKS |
IDARE ETMEK | 3 PPM MAKS |
ARSENIK | 3 PPM MAKS |
TOPLAM TESIS SAYISI | 250CFU/G MAKS |
MAYA VE KALIPLAR | 50CFU/G MAKS |
ESCHERICHIA COLI | NEGATIF |
SALMONELLA | NEGATIF |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS | NEGATIF |
PSEUDOMONAD AERUGINOSA |
NEGATIF |
Sucralose, ülkemizdeki onaylı tatlandırıcı. Tatlılığı, şekerden yaklaşık 600 kat daha fazla, tatlı tadı saf ve tatlı özellikleri tatlı kalitesi ve şekerlere çok benzer. Genel olarak gıda işleme ve depolama işlemleri çok kararlı, suda çözünür çok iyi, çeşitli gıda işleme işlemleri için uygun. Çin yönetmelikleri içecekler, turşu, bileşik çeşniler, şarap, dondurma, hamur işleri, bisküviler, ekmek ve diğer.
Paketleme ve Sevkiyat
25 kg/torba Sucralose stevia Erythritol satışı
1. Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle L/C, D/P, T/T, Western Union, moneygram veya paypal.Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler