CAS No: | 33665 - 90-6 |
---|---|
Formül: | c4h4kno4s |
EINECS: | 33665 - 90-6 |
Tip: | doğal tatlandırıcılar |
Besin değeri: | sağlıklı tatlandırıcı |
Etki: | doğal tatlandırıcılar |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Acesulfame K, kimyasal adı Aseulfame potasyumu olan ve şeker AK olarak da bilinen bir tür gıda katkı maddesidir. Görünümü beyaz kristalli tozdur. Acesulfame Potassium Acesulfame, potasyum asetilsülfonat kimyasal adı olan ve AK şekeri olarak da bilinen bir gıda katkı maddesidir. Bu, 130 kat daha tatlı olan güçlü bir tatlıya sahip beyaz bir kristalli tozdur. Tadı sakkarin'e benzer ve suda çözülebilir.
Acesulfame'nin gıda tatlılığını artırabilecek kararlı kimyasal özelliği vardır. Besin, iyi tat, kalori yok ve düşük fiyat; kariyojenik özelliği yok, metabolizma ve insan vücudunda absorpsiyon yok (orta yaşlı ve yaşlı insanlar, obez hastalar ve diyabetik hastalar için ideal bir tatlandırıcı) ve iyi ısı direnci ve asit direnci vardır. Bu, dünyadaki dördüncü nesil sentetik tatlandırıcı. Diğer tatlandırıcılarla karıştırıldığında güçlü bir sinerji etkisi yaratabilir. Normal konsantrasyon altında, tatlılık %30 ~ %50 artırılabilir.
ANALIZ | TEKNIK ÖZELLIK | SONUÇLAR |
Görünmeyelim | beyaz toz | Uyumlu |
Koku | Özellik | Uyumlu |
Tadı | Özellik | Uyumlu |
Ayarlanmaktadır | %99 | Uyumlu |
Elek Analizi | %100 geçiş 80 mesh | Uyumlu |
Kurutma kaybı | %5 Maks. | %1.02 |
Sülfatlanmış kül | %5 Maks. | %1.3 |
Solventi çıkarın | Etanol ve su | Uyumlu |
Ağır Metal | 5 ppm Maks | Uyumlu |
Olarak | 2 ppm Maks | Uyumlu |
Kalıntı çözücüler | %0.05 Maks. | Negatif |
Mikrobiyoloji | ||
Toplam Plaka Sayısı | 1000 /g Maks | Uyumlu |
Maya ve Kalıp | 100 /g Maks | Uyumlu |
E. coli | Negatif | Uyumlu |
Salmonella | Negatif | Uyumlu |
1.Saf tatlılık: Tatlılık, sukrozdan daha iyidir
2.Yüksek tatlılık: 200-250 kat şeker
3.suda çözünebilir: 20°C'de 27 g
4.Isı yok: Metabolize değildir ve vücutta ısı üretmez
5.Sinerji: Diğer tatlandırıcılarla karıştırıldığında güçlü bir sinerji oluşturabilir ve bu da genel konsantre olma durumunda tatlılığı %30 - %50 oranında artırabilir
Yapay tatlandırıcılar | Şekerden daha tatlı zamanlar |
Erythritol | 0,7x |
Sorbitol | 0,6 kat |
Acesulfame - K | 200 kat |
Aspartam | 200 kat |
Stevia | 300 kat |
Başarılı | 600 kat |
Neotame (Neotame | 8000x |
Monk meyve Çıkart | 240 kat |
Mal ağırlığı |
Paketleme |
Sevkiyat yöntemi |
Hazırlık süresi |
1 kg |
5 kg'ın altında folyo torba kullanın; 5 kg'lık ağırlıkta iki katmanlı PP torba kullanın, ardından ana karton veya karton fıçıya |
Uluslararası ekspres |
ödemenizden 1 ila 3 gün sonra |
100 kg |
25 kg/tambur, iki katmanlı PP torba kullanın ve ardından karton varilin içine koyun |
Hava taşımacılığı Deniz Taşımacılığı |
ödemenizden 3 ila 5 gün sonra |
500 kg'ın üzerinde |
25 kg/tambur, iki katmanlı PP torba kullanın ve ardından karton varilin içine koyun |
Deniz taşımacılığı |
ödemenizden 5 ila 10 gün sonra |
S1: Ücretsiz numune alabilir miyim?
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler