DL-Malik Asit Gıda Sınıfı (CAS No:617-48-1)

• Nutritional Value: Non-nutritional
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Malic Acid
• Hayır. Modeli.: Food Grade
• yararlanamadıkları: gıda katkı maddeleri
• Taşıma Paketi: 25kg Fiber Drum or Kraft Paper Bag
• Teknik Özelikler: BP/USP/FCC
• Menşei: China
• HS Kodu: 2918199090
• Üretim Kapasitesi: 8000mt/Year

Ürün Açıklaması

CAS No.: 617-48-1

H. S Kodu: 2918199090

Moleküler ağırlık: 134.09

Görünüm: Beyaz veya renksiz kristal toz, kokusuz ve suda çözünebilir.

Teknik Özellikler: FCC VII

Paket: Kompozit kağıt-plastik torbada 25 kg ağ.

DL - moleküler formüllü C4H6O5 Malik asit organik bileşiği. Bütün canlı organizmalar tarafından yapılan, hoş bir şekilde ekşi tatlara katkıda bulunan ve gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir dikarboksilik asittir. Malik asidin tuzları ve esterleri malat olarak bilinir. Malate anion, sitrik asit döngüsünde ara bir soğandır.

Uygulama: Soğuk içecekler, dondurulmuş gıdalar, işlenmiş gıdalar için akidulate olarak kullanılır; renk kaleci ve antiseptik meyve suyu olarak ve yumurta sarısı emülsiyon sabitleyici olarak kullanılır. DL-Malik asit ilaç ara, kozmetik, durulama, metal temizleyici, tampon madde olarak da kullanılabilir, tekstil sektöründe retarder, polyester fiberin floresan beyazlatma maddesi.

Parametreler	Teknik özellik
Ayarlanmaktadır	%99.0-100.5
Erime noktası	127°C - 132°C
Fumarik asit	maks. %1.0
Maleik asit	maks. %0.05
Suda çözünmez	maks. %0.1
Sülfatlanmış kül	maks. %0.1
Ağır metaller (Pb olarak)	10 ppm maks
Arsenik (AS)	2 ppm maks
Klorür (Cl)	100 ppm maks
Renk %10 çözüm APHA	maks. 10
Özel rotasyon	-0.1- +0,1