CAS No.: | 137-40-6 |
---|---|
Formula: | C3h5nao2 |
EINECS: | 205-290-4 |
Composition: | Sodium Propionate |
Type: | Food Preservatives |
Effect: | Antiseptic |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
{Ürün Adı}: | Sodyum Propionat |
{diğer Ad}: | Propionik Asit Sodyum tuz |
{Test Yöntemi.}: | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
{appearence.}: | Beyaz toz |
{Spesifikasyon}: | %99 |
{MOQ}: | 1 kg |
Hafif kokulu beyaz toz. Higroskopiktir. Nemli havada Deliquescent, suda çözülebilir, alkolde hafif çözünür. Asit bazlı tuzda bulunan tuz maddesidir.
%10 suda çözünürlük yaklaşık 100 (15°C) ve pH değeri 8.5 ~ 10.5'dir.
Asidik pH değerinde etkindir. Gıda koruma maddesi olarak kullanılır ve kekler için koruyucu olarak ve ekmek için mantar öldürücü olarak kullanılabilir.
Kullanılan gıda miktarı kalsiyum propionat ile aynıdır (propionik asit olarak hesaplanır).
Kozmetik olarak izin verilen konsantrasyon %2'dir (propionik asite göre).
Gıda sektöründe, bir kurşun ve krem ajanı, bir hamur kremi, bir tampon, bir doku iyileştirme maddesi, bir sertleştirme ajanı, bir yanlı ajan ve benzeri. Fırında pişmiş ürünler, kekler ve livening ajanları gibi. Ekmek, kekin kurutulmuş başlangıç reaktifi, pektin sertleştirme ajanı (jel hareketi), maya gıda ürünü doku geliştiricisi, vb.
Sakcharleştirme gücünü artırmak ve fermantasyonu iyileştirmek için kahve yapmada kullanılır kapasite
Kullanım ve dozaj: Ekleme miktarı %0.1-0.3'dir.
Gıda katkı maddesi koruma maddesi CAS'nin %137-40-6 99 propionik uygulanması Asit Sodyum tuz/Sodyum Propanoat
1.bir gıda katkı maddesi olarak, Codex Alimentarius'ta E 282 numarası olarak listelenmiştir. Sodyum propionat ekmek, diğer fırında pişmiş ürünler, işlenmiş et, peynir suyu ve diğer süt ürünleri dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere çok çeşitli ürünlerde koruyucu olarak kullanılmaktadır. Maksimum kullanım seviyesi (Japonya standardı): 3,15 g/kg
2.Tarımda, ineklerde süt ateşini önlemek ve besleme takviyesi olarak kullanılır
3.Sodyum propionat, genellikle %0.1-0.4'lik kalıp inhibitörü olarak fırın ürünlerinde kullanılır
4.Sodyum propionat, böcek ilacı olarak kullanılabilir.
Bize bir sorgu gönderin
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler